５月１０日（月曜日）昼食で訪問。

今日は宮城県庁に用事があり、折角県庁の第一駐車場に車を止めたので、こんな時しか来れない「花月食堂」さんにお邪魔してみました。

県庁での用事を済ませ、徒歩で目的地に向かうがやっぱり看板が無くてわかりません。事前情報でカナリヤと言う飲み屋さんの奥に入ったところが目印で、そこを行くと入り口に入る前に「イラッシャイマセ」の声が厨房から聞こえてきます。

扉を開けて店内に入ると先客２名で、一人はカレーライスを食べていて、もう一人は配膳前のようです。
入り口側の厨房が見渡せるテーブルに座って、まだレポートが無いもやしラーメンを注文しました。そこでメニューの下のほうに＋１００円小チャーハンと＋１００円小カレーが目に入り、折角だから小チャーハンを口頭で追加注文しました。

そこからポツポツとお客さんが入ってきて、１０人ぐらいが座布団に座って相席状態です。人気が有るんですね。

最初に大将がまとめて作った小チャーハンが茶碗に入って届けられ、少し遅れてもやしラーメンが届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う？なんかスッパイぞ。醤油味だが酸味があるのでサッパリした味わいです。不味くはないがグイグイ食べれる味でもないな～

そういえば自分のラーメンが出来上がる時、後客のタンメンも作られていたが作り方が違います。もやしラーメンはまず醤油ダレを丼に入れたらスープを入れます。次に麺を入れたら茹でたもやしが入れられ、そこで女将が茹でおきした肉にわかめ・メンマ・刻みネギを乗っけて配膳となります。
タンメンのほうは丼に麺を入れたら、スープで煮込んだ野菜がまず入り、その後女将がわかめにネギを乗っけて配膳と、煮込みの工程がある部分が違います。なので若干味には違いが出るんですかね。

麺は細めのストレートで、茹で加減は軟めで硬め好きだと不満だろうが、以外に味わいがある麺で自分は美味しく頂きました。麺量は１５０ｇ位なのか判りづらく、食べた手ごたえだとこれぐらいかと思います。

ただし食べてて思ったことは、もやしが異常に多いんです。さすがにこれには参ってしまい、最後はスープを残す羽目になりました。
それと茶碗一杯の小チャーハンも、味付けなどは問題ないんですが、紅生姜も一緒に炒められてたのが残念でした。

今日のラー食に関しては、おばちゃんの家でラーメンをご馳走になったような、そんなお昼ごはんになりました。

ご馳走様でした。