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55点
らーめん[ラーメン/豚骨]
一蘭 横浜桜木町店（神奈川県横浜市中区）final

基本的な所を採点。
チャーシュー薄い。量少ない。豚骨なのにニンニク買わないといけない。
スープは獣臭い。
ここが改善必要。
凄く良かったのは、衝立で仕切られている。
定員からも食べている所が見えない。
ここは、差別化されている。他の店はまねできないと思います。

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