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久しぶりに来店。

顔の見えないラーメンや。
ブロイラー気分でラーメンを味わえる。

こってり、濃いめ、辛さは6倍で注文。
あっさりめの豚骨スープに、甘みのある油、そしてジャンクな辛味がよく合う。
久しぶりだが、やっぱりおいしい。

新しいオプションの酢だが、これも辛味とマッチする。

酸味を加えることでさらに奥行きができたようだ。
手元に調味料がなくてもおいしくいただけるラーメン。
何も考えなくていい。

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