先日の欣屋に引き続き、板橋区の高評価店、大山の龍神へ初訪問。なんと言っても夜遅くまで営業しているのがいいね。この店の評判メニューのカレーつけ麺とはなんぞや？ということで、カレーつけ麺童貞を捨てる意気込み充分・気合い満々…

会社から帰り、車で大山へ向かう…既に車の中でカレーつけ麺童貞を捨てる意気込みが強過ぎ、ガマン汁ならぬ、ヨダレがほとばしる…(照)(汗)

２２：５３到着。先客４名、後客４名。
和風カレーつけ麺中盛りを注文。
店内は、縦長であまり大きくなく、定食屋のような雰囲気。しかし、メニューが多いなぁ。今日うまいと思えば、もちろん再訪するが、次はメニュー選択に悩みそうだ…

２３：０５ご対麺。先につけ汁が運ばれ、しばらくしてから麺登場。このタイムラグは、なんなんだろうか？

では、まずカレーつけ汁を一口…はぁ～、なるほどね～、カレー味だとこうなるのね。つけ汁は、シャバ系で粘度はほとんどなし。まずは、ホロッとカレー独特の辛味を感じ、その後カレーの旨味を感じる。辛さは別段辛いわけではなく、市販のカレーの中辛より気持ち辛い程度で食べやすい。しかし、カレー以外の出汁は、よくわからない…やっぱり、動物系と魚介系なのか？ただ感じるのは、いわゆる蕎麦屋のカレーうどん・蕎麦とは明らかにチューニングは異なること。やはり、つけ麺仕様にチューニングしてある。ストレートに飲むと多少濃く塩辛いが充分飲める味。


次は、自家製麺。茶褐色の太麺ストレート。加水率低めのモチモチした食感が印象的でワシワシ食う麺。茹で加減もバッチリでなかなかうまい！今日は、様子見で中盛りにしたが、少ない。次回は大盛以上にしないとダメ。また、野菜なのか豚なのか麺の湯切りの問題なのか下はびしょ濡れ状態…

具は、もやしを中心とした野菜とメンマ、半茹で玉子、茹でた豚。それぞれそのままだと味気ないが、カレーつけ汁をくぐらせるとなかなか…レビューの写真を見てると結構な盛りに感じられたが、実際は大した量ではない。

初めてのカレーつけ麺だったが、なかなか気に入った。毎日食べたりはないけど、たまにはこういうのもアリかな？豚骨魚介や味噌系ばかり食べているので、非常に新鮮な感覚が味わえた。

使い勝手の良い店なので、醤油つけ麺等他のメニューも試してみたい。

麺３２点 スープ３０点 その他１４点 合計７６点 (８６杯目)