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5/13(火) 12:40 空席2初訪問なので無難にらーめんを選択。接客の良い青年2人体制。床が脂をトッピングしたのかと思えるくらいヌルヌルと滑り、全盛期の土佐っ子を思い出す。食券を出してしばらくした微妙なタイミングで「無料トッピングは」との聞かれ、野菜とニンニクをコール。更に少し待ち7分でらーめん到着。山ではなく丘というような表現の野菜の上に、大きめに刻まれたニンニクが盛られている。チャーシューは大きめのものが1枚。スープは乳化していないタイプで、攻撃的ではなくマイルドにまとまっている。ちぢれた太麺は固さがしっかり残っておりゴワゴワとして良い加減で茹で上げられている。野菜はしっかり茹でられていてクタ気味。チャーシュー美味い。アッという間に完食、完汁。この手の店にしてはボリューム的にイマイチ。野菜の盛りもデフォルトの無料トッピングではそれほど多くない。さらに盛ってもらえるのだろうか?無料トッピングも含めて¥700という設定であろう、トッピングをしなければ完全にCPは低い。ごちそうさまでした。
初訪問なので無難にらーめんを選択。接客の良い青年2人体制。
床が脂をトッピングしたのかと思えるくらいヌルヌルと滑り、全盛期の土佐っ子を思い出す。
食券を出してしばらくした微妙なタイミングで「無料トッピングは」との聞かれ、野菜とニンニクをコール。更に少し待ち7分でらーめん到着。
山ではなく丘というような表現の野菜の上に、大きめに刻まれたニンニクが盛られている。チャーシューは大きめのものが1枚。
スープは乳化していないタイプで、攻撃的ではなくマイルドにまとまっている。ちぢれた太麺は固さがしっかり残っておりゴワゴワとして良い加減で茹で上げられている。野菜はしっかり茹でられていてクタ気味。チャーシュー美味い。
アッという間に完食、完汁。
この手の店にしてはボリューム的にイマイチ。野菜の盛りもデフォルトの無料トッピングではそれほど多くない。さらに盛ってもらえるのだろうか?
無料トッピングも含めて¥700という設定であろう、トッピングをしなければ完全にCPは低い。
ごちそうさまでした。