ジロリアンになって15年。
未だに全店制覇をしておりませんが、その最大の難所と思われるこちらに行ってきました。
駅からてくてく歩いて20分、鮮やかな新緑のなかに現れる黄色の看板。
あー、ホッとしますｗ

東京のはずれとはいえ、関東のはずれの栃木があのキ○ガイじみた並びであるの考慮して早めに到着しましたが、
開店30分前で5、6人、開店時間で20人ほどと想像したよりも落ち着いた並びでした。

店内はL字カウンターで通路も他の二郎同様の狭さではありますが
シャッターが上がると東側と北側の間口が広く開くので他の二郎に比べて開放感があります。
風の吹き抜ける中でいただく二郎もいいもんですな。

カウンターの上に黄色の食券を置いて、出来上がりまでの作業を観察。
マスターは一人前づつ麺を量ってはテボに入れていく几帳面なタイプで、
個人的にはあの太麺をテボで調理する二郎にはやや否定的ですが、この店の場合、事情があるようですね。
ただ、ドンブリへのスープの張り方を見てもやはり職人のこだわりを感じますよ。
茹で上がりで湯切りもほどほどにドンブリに麺をイン。
ここから先は助手のお母さんのターン。
手際よくコールに合わせて提供して行く様にこちらにも職人魂を感じました。

さて、めじろ台二郎との初顔合わせですが、
この季節に合わせたのか緑の芽吹く二郎が目の前に現れたことに驚きを隠せません。
しかもドンと盛られた小山のてっぺんには立派な冠雪が記録されています。
あぁ、素敵すぎて死んでしまいそう。

ではドンブリを抱えてノーレンゲでスープから。
ほほー、多摩系とばかり思っていましたが、これはカネシ主導の東側の二郎に近いですね。
湯切りが甘いのでややフォーカスがボヤケ気味なのが悔いが残るところです。
個人的にはもうちょいカネシが強い方がより好みに近づきますので次の機会にはカラメコールですな。
アブラは大量、しかも大粒と文句なしです。
麺は二郎スタンダードの太麺ウェーブ系。
茹で加減はバッチリ決まっていて、固からず、柔からず、噛めばモッチリとお手本のような麺です。
もうちょっと柔らかいとより東側を思わせるカンジかもしれませんね。
麺量としては一般的二郎と同等量に感じましたので300gくらいでしょう。
ブタは厚めのスライスが2枚と二郎としては標準的。
食感はややツナ系で旨味が抜けぎみだったところは惜しいですが、まぁ部位的なものでしょう。
今回はアタリを引けなかっただけだと解釈します。
ヤサイはキャベツ比率がまさかの6：4で、モヤシを上回るキャベツ比率の二郎は初めて。
キャベツ高騰は沈静化を見せるとはいえ、このご時世に豪気なこと！
茹で具合もシャッキリで、クタヤサイが苦手なジロリアンに好まれそうです。
デフォの量としてはホーム栃木よりもやや少なめですかね。
もちろん完食、禁を破って危うくスープまで完飲するところでしたｗ

ここまで来た甲斐がありました。
二郎をこんなにヘルシーにいただいたのは初めてですｗ
直系の懐の深さを改めて感じる一杯でした。

うまい指数 1.15