2010年05月15日（土）19:00
つけ麺博などに出店していてずっと気になった店に。お店は三河島駅の近くですがここは一方通行の道沿いです。100円パーキングがあるか気になりながら引き返せない一方通行を愛車を走らせます。500m手前にパーキング（10台ぐらい）を発見も勝負しました。すると店の斜め向かいにわずか2台分のコインパーキングが。
こういう時のラーメンは外れた事はありません。さて店内はこの時間なのに客が2人。ちょっと心配に。やはり1番お勧めしてるこのメニューを。土日は太麺か平打ち麺を選択できるらしいが何も言いませんでした。すると来た坦々つけ麺は平打ち麺でした。さて一口、これはまさにレベルの高い坦々麺です。それの麺の味をしっかり楽しめる感じです。胡麻の風味と豆板醤などの絡み、そしてスープ（すみませんわかりません）の味が見事マッチしていて今まで食べた坦々系では上位ですね。まぁ絶対的にあまり坦々歴がないですから。今度は汁なしか坦々麺を食べにきます。

【採点】85点
スープ42点、麺40点
独創性+3点