5/14(金)

【燦燦斗〜自家製麺伊藤〜雷】



大学時代のバイト先に遊びに行って｢雷行く？｣なんて軽い気持ちで言ってみたら、えらい食い付きが良かったんで自家製麺伊藤から約4時間のインターバル？をしてこちらへ(爆)
22時30分に到着。店内も中待ちも一杯だったんで外のベンチで3人で待ちます。
15分くらいでテーブル席に通され、22時56分に着丼しました！





今回は初めて味噌にしましたよ〜(≧ω≦)
3杯目なんで並盛で！！でも豚増しは忘れないよ☆☆



レンゲでスープをヤサイに回しがけてイキます！！
シャキ＆シニョくらいな食感。キャベツは芯の辺りが大きくて甘いです！
味噌スープにヤサイは合いますね〜↑↑
普段のスープよりこっちの方がヤサイに合います☆





スープは味噌だけど、豚骨のベースがしっかりしてるんで普通の味噌ラーメンとは大分違いますね。
黒胡麻もいいアクセントです。





麺はいつもどおりでモッチリ！！
スープもしっかり絡んできます☆
後はやっぱり豚さんね(^O^)味付けはいつもと一緒かな？味噌スープに沈めて試してみれば良かったかな？柔らかでおいしいです！！厚みも上々！
初めて行った後輩に豚増しさせたら着丼の瞬間苦笑いされました(笑)
普通のラーメン屋さんと比べものになりませんもんね！！






並盛のキャパしか残ってなかったんで味噌を試してみましたが、良かったです！雷初体験の後輩は食後辛そうでした(笑)
でもウマかったんで次回は並盛で来ましょうとのことでした！！
次回は夏に向けてつけ麺の進化具合でも確認しましょう☆
ご馳走様でした☆