レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
以前来た時、何も下調べせずに来たらちょうど月曜定休日という苦い経験をしたのでリベンジのため訪問。渋谷駅から幡ヶ谷折り返し行きのバスで15分揺られ代々木上原のバス停で下車、19:15お店に到着。8割くらいの客入りで、その後もそれ位をキープしていた。店員は3名で座席はカウンターのみの12席。隣との間はそれ程気にならなかった。レンゲは無く、割り箸とエコ箸があわせておいてあったが、食べている間のお客全員が割り箸を使っていた。食券を渡してから10分後にらーめんが到着。まずは一番上の野菜からスープに浸して食べてみたが、シャキリ感が残っていてちょうどいい茹で加減。豚は厚めの塊が2つだったが、柔らかくておいしかった。スープは乳化度が高く、太い麺にマッチしていたが最後の方は辛揚げの味にスープが支配されてしまった。19:40店を後にした。
ちょうど月曜定休日という苦い経験をしたので
リベンジのため訪問。
渋谷駅から幡ヶ谷折り返し行きの
バスで15分揺られ代々木上原のバス停で下車、
19:15お店に到着。
8割くらいの客入りで、その後も
それ位をキープしていた。
店員は3名で座席はカウンターのみの12席。
隣との間はそれ程気にならなかった。
レンゲは無く、割り箸とエコ箸があわせておいてあったが、
食べている間のお客全員が割り箸を使っていた。
食券を渡してから10分後にらーめんが到着。
まずは一番上の野菜からスープに浸して食べてみたが、
シャキリ感が残っていてちょうどいい茹で加減。
豚は厚めの塊が2つだったが、柔らかくておいしかった。
スープは乳化度が高く、太い麺にマッチしていたが
最後の方は辛揚げの味にスープが支配されてしまった。
19:40店を後にした。