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2010年5月26日18:50頃訪問。冷たい風が吹き小雨が降り始めました。先客1人後続0人。メニューから｢ワンタンメン｣600円を選択、口頭で発注。約4分で到着。早い！ スポーツ新聞を読む暇も有りません。麺 中太 ストレート 30秒ほど茹で過ぎだがモチモチシコ ○スープ 鶏ガラ主体のあっさり清湯スープ わずかに煮干の良い香りがします △ 塩分濃度は良好ですがコクが少々物足りません具 ワンタン6個は大きめでボリューム有り 茹で具合良好 手作りかな ○ 豚腿チャーシュー1枚は薄味だが火の通し具合が良く歯ごたえ良好 ○ 小松菜 支那竹非常に居心地の良いお店です。閉店時刻が早いのが玉にキズ。次回は｢タンメン｣かな。
うきぞう
べーすめん
ヤガシラ
2010年5月26日18:50頃訪問。冷たい風が吹き小雨が降り始めました。
先客1人後続0人。メニューから｢ワンタンメン｣600円を選択、口頭で発注。
約4分で到着。早い！ スポーツ新聞を読む暇も有りません。
麺 中太 ストレート 30秒ほど茹で過ぎだがモチモチシコ ○
スープ 鶏ガラ主体のあっさり清湯スープ わずかに煮干の良い香りがします △
塩分濃度は良好ですがコクが少々物足りません
具 ワンタン6個は大きめでボリューム有り 茹で具合良好 手作りかな ○
豚腿チャーシュー1枚は薄味だが火の通し具合が良く歯ごたえ良好 ○
小松菜 支那竹
非常に居心地の良いお店です。閉店時刻が早いのが玉にキズ。
次回は｢タンメン｣かな。