ラーメン650円。画像は大盛750円。
関西最大級のラーメンフランチャイズチェーン店。マスコミの露出も多くまだまだ勢いはあるが、石川県に早くも3店舗も展開しており、飽和状態にならないか心配。
看板メニューのラーメンを大盛・麺堅めでオーダー。
スープはやや前時代的な懐かしい中華そばっぽい醤油スープに、嫌味にならない程度の背脂と化学調味料で現代のニーズにも応えた温故知新スープ。ただし初期設定の一味唐辛子は多すぎる感があり、子供や辛さが苦手な方は一味唐辛子抜きでオーダーすると良いだろう。飲めば飲むほど辛さが厳しくなり、私も次回以降は一味唐辛子を抜きにして卓上の一味唐辛子で自ら調合したほうがスープを楽しめそうだ。
麺は博多とんこつのような細めのストレート麺。初期設定だとすぐにスープを吸い込んでやわらかくなってしまうので堅め推奨。これなら食べ応えもあるし、大盛の麺でも最後までやわ麺にならない。
具材は薄く削ぎ切りにされたチャーシューがたくさん、メンマ、大盛のねぎ。ねぎは普通でオーダーしたんだが多い。多めで頼むとどうなるんだ？
どの要素も及第点で万人受けしそう。160店舗以上店舗を構えている実力は伊達ではない。一周年記念イベントで500円のお食事券をいただいたので6月末までにまた来ることになるだろう。