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「辛っ旨っつけ麺」@TSUKEMEN MIWA69'nの写真まるまるです。
河口湖にバス釣りでやって来ました。朝6時到着。
しかし釣れません(ボウズ)なので、気分転換でMIWAちゃんに会いに行きましょう。
2010-6/1(火曜)10:45シャッター1番乗り!再訪2回目

11:05開店!
旨っ辛つけ麺830円をポチ。
先日はデフォで堅過ぎに感じたので、麺柔らかめ指定で……

ご対麺〜♪
見た目。特製に比べると貧相ですねーw
特製だと麺が見えない位まで具材が”盛って”ありますが、今回は麺上には海苔だけ。
むー。格差つけすぎじゃない?
つけ汁には
唐辛子粉的なものが魚粉の隣にあります。
コレが辛味のもとかな?で+100円もするの?

では麺だけパクリ。
やや褐色な太麺は柔らか指定でもしっかりとしたコシが残っていて美味しいです。
ワタシはこっちが好みだなあ~~旨い!
http://photozou.jp/photo/show/381674/39676894
ちなみに並盛だと麺量200gだとか。
はっきり云って少ない。

その麺をつけ汁に浸せば
濃厚な甘さのある味わいに、黒コショウがピリリと
辛味(トウガラシと数種の何かを混ぜているもの)が口に調和を生んで旨いです。
ホント、粘度ドロドロなんで良く絡みますねーー♪
辛味は結構辛いけど、結構マンゾク♡
辛味はお勧めですゾ!

駄菓子菓子!
具材はホント少な~~い!!!せつないほどにw
つけ汁の中に
砕けたチャーシューの破片?と3個くらいのメンマ、三つ葉がちょっとしかないよ。
本当に特製との具材格差はすごいね(苦笑
830円でまともなチャーシューが1枚もないんだもんね。

最後はポットのスープ割で
ごちそうさま。



今日はMIWAちゃんと思しき女性一人で切り盛りしていましたね。
実に淡々と仕事をこなしていますが、接客も淡々。
もちっと笑顔を見せてよん。

そして
デフォだと麺200gで具材乏しいのはちょっとさみしいね。
辛いのだとデフォ830円・・・特製1030円。
逆にいえば
差額200円で味玉に、まともなチャーシューが入るってコトで、特製はお得ってことなのかなぁ????
むーーん???

ちなみに採点は
75点!と思ったけど、開店5分遅れたのでちょっとマイナスね。
MIWAちゃ~ん、時間守ってよんっ。(-_-;)

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~

バス釣りですかぁ~
カッコいいですねぇ~www

全体量が少ないようですねぇ~

それでも時間のマイナスがなければ
75点。
そこそこのポテンシャルは感じる一杯のようです。

YMK | 2010年6月2日 11:01

4月以来ですね、って、山梨だけど常連??
表題は「辛っ旨」だけど、本文は「旨っ辛」、どうでみいいけど、どっち?w
本文を読むと、けっこう美味しそうだけど、
減点材料は、量?具材?笑顔?あ、遅刻もあるのね。
愛ゆえの厳しさかな。
貴重な場所に貴重なお店だなあと思います。頑張ってほしいなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年6月2日 12:21

YMKさま。
辛いほうがデフォのよりも味のバリエーションが増え、美味しいです。
河口湖にお越しの際は是非に!!

愚亭猫さま。
辛っ
旨っ
あれ?どっちだったでしょうか?
忘れちゃった、、御免なさい!!
量も具材も、も少し増えて、TETSU系のような接客を覚えたなら
80オーバーは絶対に行くと思いますよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月2日 14:19

こんにちはー

バス釣りかー
河口湖で連れたことないなー
というか生涯通じてバス釣ったことないww
2年位ハマって結構あちこち行ったのにヽ(´ー`)ノ

再訪ですねー 具材寂しいけどベースは前回よりも
良かったようですね
差額200円で特製なら迷わずいっちゃいますね

小林ひとみ | 2010年6月2日 16:10

こんにちわー。

CPに疑問符なようで。
そう考えると+50円で辛くできるお店は良心的ですね。

そうですよねー、遅刻はいけませんよ…(自戒)

バス釣りついでにラーメン…むっ!?
ラーメンついでにバス釣りだったりして^^

さいたまたろう3 | 2010年6月2日 17:31

こんばんは。

>はっきり云って少ない。
 とか言って財布に余裕がある、まるまるさんはニヤリじゃあ。
 あと2軒行けるとか。

 辛くて美味いのか、美味くて辛いのか・・・
 美味くて辛いってのが、レビュから読めましたけど合ってるのかな?

もなもな | 2010年6月2日 20:43

毎度~

前回よりも2点うpしとるね~w
それって大事ですぉ~www

甘いつけ汁を緩和するには、辛味添加がええなかね~w
にしても、これで+100円って…

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年6月2日 23:43

こんばんは~。
コチラの甘いつけ汁、やけにビビビッと来た記憶アリw
ミワちゃんもいぢれば笑顔を見せてくれるハズ!
是非、三度目の訪問時にはコチョコチョしちゃってください ( ^ー゜)b

プリティ | 2010年6月2日 23:43

けんじさま。
河口湖は現在ワーム禁止になってしまったようです。
それにアフタースポーン突入でしびーーーっ。

もなもなさま。
うひひ、実は帰りに八王子あたりのJを狙っていたんですが、結局この後食べてしまったんで・・・。
辛くて旨いって感じです。

さいたまたろうさま。
若干CPは疑問形ですねー。
+100円ですからねー。
味玉は+80円と良心的なのに…。

アンジェラさま。
毎度~
辛いのが甘さを緩和してアップでしたよー。
これで時間厳守だったら・・・。

プリチイさま。
若干いじったんですが、麺の硬さ指定の時とか・・
んでも、「あんま話しかけんじゃねーよ」オーラが出ていたように・・・
ちゅドーーン!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月3日 09:32