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とんこつらーめんのお店であるが、油めんを始めたとの張り紙が店頭に張ってあったので、油めんというジャンルが好きなので食してみましたが、期待していた分残念な感じを受けた。まず、超半熟の温泉タマゴはただでさえ油でドロドロな麺をさらにドロドロにしてマイッタ。味もしっかりとした主張というか柱になる味がない気がする。タマゴのせいでよけいに味はわからなかったかもしれない。水菜はドロドロの食感の中でシャキシャキして良かったが、麺がどちらかというと細いのでタレやら油やらタマゴやらをまぜいているので団子っぽくなり、水菜と麺がうまく絡むことがなかった。水菜の苦味が別個に訪れるので、てんでバラバラな感じである。かなり完成度が低い。この店は普通のらーめんのメニューの方が断然旨い。
フリーダム
泉
じゅえる
にゃーす
シグ
takeSea
とんこつらーめんのお店であるが、油めんを始めたとの張り紙が店頭に張ってあったので、油めんというジャンルが好きなので食してみましたが、期待していた分残念な感じを受けた。まず、超半熟の温泉タマゴはただでさえ油でドロドロな麺をさらにドロドロにしてマイッタ。味もしっかりとした主張というか柱になる味がない気がする。タマゴのせいでよけいに味はわからなかったかもしれない。水菜はドロドロの食感の中でシャキシャキして良かったが、麺がどちらかというと細いのでタレやら油やらタマゴやらをまぜいているので団子っぽくなり、水菜と麺がうまく絡むことがなかった。水菜の苦味が別個に訪れるので、てんでバラバラな感じである。かなり完成度が低い。この店は普通のらーめんのメニューの方が断然旨い。