ジン１９７１
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65点
63点
75点
79点
80点
コメント
毎度～
この手の油そばで78点やなんて、
ほぼ満点な評価やな～
台東区って最近、通ったｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月13日 21:24千昌夫から さわやか万太郎に変わってからまだ未訪なんですけど 基本も変わったんですかねぇ
でも 千昌夫の時から けっこう美味しいと思った店ですわァ
爺ちゃま | 2010年6月13日 21:39爺ちゃま まいど～
昌夫時代は知らんのやけど、ジョン万太郎になっても味は変わってないんじゃないかな～？
この手の万太郎にしてはハイレベルやと思いますわ～
ジン１９７１ | 2010年6月13日 23:00まいど～
ここの油そば、自分好みに創作しやすくて
旨かった記憶やね～ｗ
新人の子つけますから～
ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ～ｗｗｗ
ドラ吉 | 2010年6月14日 06:59ジンさん、満臭事変～
まぜそば系のレビュ増えましたよねぇ～
どれもこれも美味しそうなので
たまらなくなってきますわ。
万力ってエロいですねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 12:32まいどです☆
意外と帰り道の近くに油そば！！
ニボシ食べたくなったら連食かましに行きますわ！！
PK | 2010年6月14日 12:41まいど～
ここも好きなんよ～
シンプルなんですが美味かったなぁ。
ラー油と酢で自分の味に持って行く楽しみもあるよね！
あ～！ねぎ増しで食べたいよ！！！
てつ | 2010年6月14日 15:07ドラちゃん まいど～
ドラちゃんも訪問済みやったか～
カスタマイズ次第で得点は上がりそうやな～
新人？ ﾁｪﾝｼﾞで
ﾅﾝﾉｺｯﾁｬｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月16日 00:04隊長 まいど～
まぜそば系増えた～？
拙者は基本的にラーメン派やから比率自体に変化はないと思うで～？
万力のような絞まり具合はたまらんぜよッｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月16日 00:07てつ先輩 まいど～
ココも好きなんて、さすが油先輩やね～ｗｗ
自分の味が見つけられれば間違いなく嵌るやろうな～
やっぱトッピングはネギがええんかな～？
ジン１９７１ | 2010年6月16日 00:13どうも～
ここ、結構前からBMしてるんやけど中々行けんのよね～
具が豊富で調味料も沢山みたいやし、自分の好みのパターンが作れてええね～
ペンギン軍曹 | 2010年6月16日 08:11
飲みの前に万太郎
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
食券を渡すとトッピングのネギは青ネギか白ネギを選択出来るとの事で青ネギをチョイス。
先客の食べ方を見ると食べ慣れた客が多い様子で、配膳されてすぐに卓上調味料を駆使して自分の好みの味に仕上げとった。
７分程で油～！
万人トッピングは別皿で、ネギ、メンマ、温玉、刻み海苔、モヤシが添えられ、温玉とモヤシ以外を麺に乗せて撮影。
ちなみにトッピングを乗せない状態でも、チャーシュー２枚、刻み海苔、メンマ、ネギが乗っている。
とりあえず酢とラー油を入れずに、かき混ぜていただく。
少し甘味のある醤油ダレと油のスタンダードタイプで、やはり酢を入れないとショッパいね～
麺は中～中太のちぢれ麺。
加水率若干高めで、プリモチとした食感、タレとの絡みも良く、この手の油そばに適した麺やね～
麺量は大盛で210ｇとの事。
酢とラー油をそれぞれ２周ずつかけて更にかき回していただく
酢が塩分濃度を和らげ、ラー油が辛味とコクを出してウマ～
具に関しては、チャーシューは味付けが薄めのロース肉でまずまず。
モヤシには予め卓上のカエシと和えてから投入、食感の変化を楽しめる。
その他の具に関しては油そばとして一体感がある。
半分程食べ進め、温玉を投入、適度なマイルド感とタレに粘度が出てウマ～
更に食べ進め唐辛子で辛味を付けてフィニッシュ。
この手の油そばで旨いと思ったんは久しぶりじゃわい
自分の味を見つければもっと楽しめそうやね～