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軒並み高評価を得ているこちらを初訪問。一口目、鶏を感じる動物系と魚介の風味のバランスが印象的です。食べ進むとスープのバランスがとても良く感じます。麺は細麺ながらピンとしたものでとても好印象です。トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔が添えられます。チャーシューは味付けが薄めですが、大振りで肉にくしい感じがします。メンマは味付けが丁度良く、味玉は特に印象を持ちません。全体的には麺の印象がとても良く感じます。大きなインパクトはありませんが、近くにあれば通いたいお店です。営業時間的に再訪問は厳しいですが、機会があれば訪問したいお店です。
azteca
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麺活さちなお
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飛行夢
一口目、鶏を感じる動物系と魚介の風味のバランスが印象的です。食べ進むとスープのバランスがとても良く感じます。
麺は細麺ながらピンとしたものでとても好印象です。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔が添えられます。
チャーシューは味付けが薄めですが、大振りで肉にくしい感じがします。
メンマは味付けが丁度良く、味玉は特に印象を持ちません。
全体的には麺の印象がとても良く感じます。大きなインパクトはありませんが、近くにあれば通いたいお店です。
営業時間的に再訪問は厳しいですが、機会があれば訪問したいお店です。