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「ラーメン小+肉増し」@ラーメン北郎の写真初訪問。

一口目、とんこつを感じる動物系と少し濃い目のカエシが印象的です。
麺は平たく少し縮れた太麺で、この系の風味が感じられます。
トッピングは肉、もやし、キャベツですが、肉はタレに浸してから提供され、少しパサついた感じがするものでした。
もやし、キャベツの茹で具合は丁度良く感じます。
全体的にはカエシの強さが気になりますが、それ以外はオーソドックスに感じます。
ただ、店の雰囲気が少し心地よくないのが気になりました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさん こんにちは!

ここにも行かれましたか!フットワークが軽いですね。
色々なメニューがあるので、試してみてください。

ヨコべー | 2010年6月21日 15:29

ヨコべー様こんばんは。

基本的に二郎、二郎インスパイア系が少し重苦しくなってきたので、この手は評価が上がりません・・・
しかし、以前から気になっていたので訪問してみました。
少しカエシが自分には強く感じてしまいました。この系だとしょうがないですけどね・・・
隣の人が食べていた汁なしが少し気になったので、次回はチャレンジしてみたいと思います。
ただ・・・店員さんの雰囲気が少し残念な気がしました。

azteca | 2010年6月21日 20:09

aztecaさん、こんばんは。
私も1回ここへ行ったことがありますが、やっぱりチャーシューがぱさついた印象をもちました。
麺やスープは割と良かったので、チャーシューをもう少し改善してもらえれば・・・と思いました。

ぬこ@横浜 | 2010年6月22日 00:46

ぬこ@横浜様こんばんは。

確かに見た目とは裏腹に少しチャーシューが残念に思います。
個人的にはカエシの濃さも気になってしまいました。
全体的にこの手の味の苦手意識が出てしまった感じも否めません。

azteca | 2010年6月22日 21:05