喜多方ラーメン 坂内 宇都宮店の他のレビュー
コメント
こんばんは。
トマトが入っているだけで、夏を感じるラーメンになりますね。
程良い酸味が、暑い日の食欲増進になり良いと思います。
また、唐辛子を投入することでパンチがでて良いですね。
赤城山 | 2010年6月26日 01:02あらっ、トマトが載って夏バージョン!
青唐辛子をラーメンに丸のまま入れる?何とも斬新に感じますが、青唐辛子は生ですか?
麺の旨さが画像から伝わってきましたよ。久しぶりに食べたくなりました!
皆様毎度コメありっす。
>赤城山さん とてもアジアンチックな味だと思うので好みが別れると思いますが夏向きでいいかもしれません。お近くにこの系列ありましたら辛さ増しで是非どうぞw
>メリー・マンさん 唐辛子は半生ドライタイプでしたね。やはりここはチャーシューメンが好きですw
土建屋@まさ | 2010年6月26日 21:02
土建屋@まさ
Choco Smile!

みんみん







昼飯を食いっぱぐれ、夕方腹を空かしてやってきましたのはこちら、喜多方では人気の老舗の姉妹店?本店と味はかなり違いますけども、バラチャーシューとプリプリ麺が食べたくなった時は寄らせてもらってます。
昼時は毎度待ちができていて、なかなかの人気のようです。
店内に入り中央の大きなカウンターに陣取りめぬーを物色すると、本日提供開始の新めぬーが目に付きます。冬にあっためぬーの改良バージョンのようです。それを辛さ増し、太麺選択で注文。
期間限定めぬー詳細→http://photozou.jp/photo/show/302645/41450379
この時間もあり、他客は0。調理1人、ホール1人の2名体制。店内はとても静かです。携帯ゲームをぴこぴこしながら待ちますと10分ほどで登場。
ビジュアルはチラシとほとんど同じで流石チェーン店?といった感じでございます。
トマトと野菜達が夏っぽい。辛さ増しは青唐辛子が別皿提供です。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/41450372
スープはほのかに酸味と辛さがにおひます。ではいただきますよ。意外に酸味が穏やかでよいですね。青唐辛子の辛さはデフォでもなかなかあります。動物系は弱め。揚げネギがよく合いますね。トマト由来の酸味も入り、塩梅も程よく爽やか辛さで後味すっきりな旨辛なスープですね。増しの唐辛子を全部ぶっこむとスープの表面には唐辛子だらけのマニアックな仕様になります。辛党でもかなり満足できる辛さだと思いますょwでも激辛ではないかな。
麺は中太で加水高めのちぢれ。滑らかな口当たりでちるちゅると。適度な硬さでもちもち感がとてもあり、老若男女問わず皆が麺を食べる喜びを満喫できる秀逸な麺だと思います。麺量は180gほどと十分な食べ応え。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/41451389
トッピングのチャーシューはバラスライスが3枚。いつものより薄めなのは気のせいでしょうか?wトマトはやはり酸味があるスープと合いますね。ほうれん草は可も無く不可もなくな感じwしなったレタスはいい感じ。他、玉葱ネギ。
総評:思ったよりも苦手な酸味が弱めで美味しくいただけました。青唐辛子は爽やかな辛さでいいかも。
味73点/CP+-0
なんとなくタバスコ(グリーン)を思わせる味でしたw
お会計時にお得なクーポンをなどもただけるのもチェーン店?ならではないでしょうか。有効期限内にまた来ますw