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「青唐うま塩らーめん・夏(太麺)」@喜多方ラーメン 坂内 宇都宮店の写真土曜日14時半過ぎ、店内半分の入り。
冷しが食べたくて来たのですが、青唐うま塩・夏750円の掲示に誘われてオーダー。5分強。

スープは黒胡椒の香りが支配する塩。トマトの酸味もあってイタリアンな感じもします。
その他野菜は、レタス、ほうれん草。ネギ。
いつものチャーシュー3枚。
太麺は・・・この品は不と麺である必要はないような気もしますが・・・これじゃないと喜多方な感じもしません。
モグモグ食べ進めるうちに、知らず知らずの内に口にする青唐辛子が辛味をもたらします。

バカな私は、トマトが入っていると無条件で「イタリアン」だと思ってしまいます。
細麺で食べたら、もっとそう思ったでしょう。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

今年の夏は異常に暑いですが、この期間限定もバカ売れしてそうな味でしょうか?
トマトって火を通すと旨みが増すので、温かいトマトも好きな私です!
最近、私の周りにはトマト嫌いが何人かいると言う事を知り、驚いているところです(汗

メリー・マン | 2010年8月12日 13:43

トマトはじめました。
行ってきます!

スーパーくいしん坊 | 2010年8月13日 05:45

団長 毎度です。

冷やしにつられて着たのこれ頼んじゃった・・・同類ですねw
これ、トマト由来の酸味だけではないのがちょっとダメでした。
すっぱ辛っ!まさしくそんな味w

土建屋@まさ | 2010年8月13日 06:43

メリー・マン さん
トマト嫌い、稀にいますよね。実にもったいない!
人の嗜好だから構わないんですが。

スーパーくいしん坊 さん
行ってらっしゃい!!
あとから行きます(?)

土建屋@まさ さん
酢も入っていますかね?
トマト付近しか酸味は感じなかったもんで・・・丁度良かったです。

| 2010年8月13日 10:44