麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
◯○○★○
総合
○○★○○


あぶら～めん￥６３０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
先客８、後客３でした。店内は、なかなか広いです。

麺
概ねストレートの中太麺。
やや柔らかめの茹で加減で、軽くモッチリとしていて歯に纏わり付く感じ。
全体的にはフニャッとした感じ。タレとの絡みは良好。

タレ
真っ黒な醤油がベース。
ほんのりと甘味の効いたタレです。そこにニンニクチップとネギの薬味効果が加わります。
何も入れなくても十分いけますが、折角なので半分程食べたところで酢とラー油を掛けます。
甘味から辛味に主役が変わり、これまた美味しく頂けます。

具材
チャーシュー２枚・メンマ・ナルト・ニンニクチップ・ネギ。
実はチャーシューがお目当てだったのですが、厚さはなかなかでしたが大きさがそれ程でもなく少々拍子抜け。
食感もやや硬めで、味も旨味が抜けてしまっている感じで少し期待外れなものでした。
メンマは、ちょっと安っぽい感じ。
ニンニクチップとネギは、良い薬味効果。

接客
声が大きいとのことで、心して行ったのですが、少し大きいかなと思いましたが
気に触るほどではなかったです。退店時には扉を開けてくれるし、接客は良い方だと感じました。

トータル
普通に美味しいオーソドックスな油そばって感じ。