麺
○○○★○
スープ
○○○○★
具材
○○○★○
接客
○○○★○
総合
○○○○★

プチラーメン￥1000をいただきました。二郎も高くなりましたね〜。

平日の夜の部開店15分前に到着。3人待ちにドッキング。食券を購入して、台上に置いて待ちます。ファーストロットになりそうです。しばらくしてトッピングコールがかかります。ニンニク、アブラでお願いしました。

麺
軽くウェーブした太平打麺。モチッとした食感。味は、二郎標準的でウマです。量は、茹で上がりで200ｇってところでしょうか。具と合わせて腹一杯です。

スープ
茶濁した豚骨醤油。大きめの背脂がプカプカ浮いています。カネシのキレ、動物系の旨味、刻みニンニクの辛味、何れもが突出することなく、上手くバランスが取れています。おいしいスープです。

具材
豚・野菜・コーン・刻みニンニク。豚は、厚めのものが1枚。柔らかめの食感で旨味十分で美味なもの。おいしいです。ヤサイはモヤシがメイン。盛りはまぁまぁ。茹で加減もちょうど良く、早々に天地返しして麺に絡めていただきます。シャキシャキしてウンマイですね。刻みニンニクは、ナイスな効果。

トータル
おいしいですね、全体的にバランス良いです。ご馳走様でした＾＾