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82点
煮干しらーめん[ラーメン/醤油]
麺や のかぜ（埼玉県深谷市）nene

塩らーめん目当てで行ったのですが煮干しらーめん専門？になっていました。
思いがけずだったので迷いましたが食べてきました。

濃厚な煮干しの旨味を感じるものの、その後に感じるエグみがどうしても気になってしまいました。

途中で揚げ葱をスープ全体に混ぜ合わせて香ばしさアップです！



以前に醤油らーめんを食べたことがあるのですがどちらかというと以前のもののほうが好みです。。。

以前のものに煮干しプラスぐらいがいいなぁと思いました。

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