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先客3名、後客7名程度。
思ったより混雑ものなく、拍子抜けしましたが、それはそれで良かったです。

標記をオーダーし、待つこと5分で高台から配膳されました。
受け取るのがちょっと怖かったです。

非常に香りの強いラーメンでしたが、ちょっと難しかったです。
特製調味料は、にんにく、海老、ホタテ、ラー油等々で、とても刺激的なもので、徐々に混ぜたのですがかなりの支配率でした。

なによりも美味だったのがチャーシュー。
まるで生ハムのような豚と鶏のチャーシュー、絶品です。

ご馳走さまでした。

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