まるまるです。【690】
今日は居酒屋ミッコさん@東松山に再訪です。
2010-7/8(木)13:15待ち無し
冷やし醤油らーめん650円を注文。

「醤油」と言ったはずでしたが
塩でご対麺〜♪ｗｗ
思わず「これって塩ですよね？」と聞いちゃいました。まあいいや。。

見た目は塩と云っても白く濁りのあるスープです。
上には具材とクラッシュ氷とキューブ氷。
とっても涼しげですね。

先ずはスープからずずずｚ・・・
あれ～、とっても旨いヨ！o(＾ｰ＾o)ｵｲｼｲ
動物系の出汁（牛っぽい感じもするけど・・）に
塩タレは角のとれた感じのからさ。
タレには潮っぽさも感じるなあ。
ともかく、タレがかなり熟成されてるんでしょうね。
塩辛さの中にも甘さを感じます。
ただ
塩分自体は強いですよ。
けれど、氷で冷たくなっている分、緩やかになりますね。
だから、いくらうまくてもオジサンは飲み干しは厳禁ヨ　ﾌﾞﾝ(￣ﾛ￣=￣ﾛ￣)ﾌﾞﾝ


麺は縮れた細麺。
多加水、透明感のある麺で
噛めば
ぷっつんぱっつん。
コシも充分あり、この冷たいスープと良く合いますねェ。

んでも、この一杯。
なんか焼き肉屋さんで食べたことがあるような・・・・？？？なんだあ？？？？？？？
σ(￣、￣=)ﾝｰﾄ･･･
あーーーーー！！！
冷麺。
冷麺ですねー。
なるほどォ。ﾅﾆｶﾞ　ﾅﾙﾎﾄﾞ　ﾅﾝﾀﾞｶ・・・・
あ！お酢を入れてもいいかもネ。

具は

水菜、チャーシュー、梅干し、ナルト、浅葱にキュウリと味玉半分。
味玉半分は私好み♡の茹で加減！


ごちそうさま。

「醤油」と注文したはずが、思いがけずの「塩」でしたが
コレがとっても大満足でした。
となりゃ「醤油」も頼むしかありま千年。
次行ってみよォー！