7/7(水)
【続いて昼飯〜！！】
花道で朝御飯の後に荷物を受け取って、近くのこちらで昼飯〜☆
って、朝飯と昼飯が1時間30分しか空いてませんが(笑)
11時50分くらいに到着すると店内満席、外待ちの6人目に接続！！
待っている間に奥さん？が注文取りに来たので標題を注文して、並び始めから20分くらいで着席！
店内はレトロな造りですね。夫婦での経営ですかね？冷えた麦茶を出されて飲みながら待つこと並び始めから30分くらいで着丼しました！


麺から！
開化楼なビジュアルですね！！
太くて縮れててつけ汁とよく絡みます。
茹で加減は少し柔らかめですが、太さがあるんで食感はゴワゴワとしてます。


つけ汁は魚粉が最初から結構浮いてますね。
魚粉を混ぜないように気を付けて食べると、魚と動物が同じくらいのバランスです。
魚粉を混ぜると一気に魚がやってきます。
ちょっとザラツキもありますね。
魚粉効果で粘度もあり、塩分濃度もチョイ高め。


具はネギしか記憶に無く、メンマとお肉入ってたかな？というくらいに印象に無いです(汗)


うーん期待してたよりは…客層も他の行列店と比べて高かったので、好みと外れましたかね？
後、やっぱ麺がねぇ(汗)
自家製麺のモチモチがいいなぁ☆

ご馳走様でした！