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「正油ラーメン」@ローダンのラーメン 安来店の写真スープは一瞬何ダレか判らないため、塩?かと思うくらい醤油の風味は強くなく、やさしく且つ力強い旨味が溢れ、自然と飲み干せました。麺は喜多方よりも細めの中太ちぢれ麺で、このスープにとても良く合っています。チャーシューは豚バラ肉の巻きではなく角煮タイプ、味は塩味が効いた脂の旨味がたっぷりでとても美味しく、お酒やご飯のおともとしてお持ち帰りも人気のようです。その他の具はシンプルにメンマ、もやし、白ネギ。最近人気の豚骨魚介合わせ系とろとろスープとはまた異なり、昔から変わらず美味いラーメン!と言う感じで、値段も550円とお手軽です。さらには美味しいチャーシューが丼いっぱいに並んだ正油焼豚ラーメンはたった200円アップの750円と、肉好きの方には是非お勧めです!

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