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久しぶりにチーズラーメンが食べたくなったので行ったみた。チーズと味噌の絶妙なバランス、癖になります〜! でも、麺にはあまりコシがなく、今日のはやわらかすぎ。。ふと「もしかしたら、豚骨ベースではない味噌ラーメンにパルミジャーノをかけた方がもっと美味しいかも」と思ってしまった。今度、よその味噌ラーメンを食べに行ったときに、こっそり、すりたてのパルミジャーノ持ってって、試してみよーっと。

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