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12/29 12:50 6人待。ここは、お客さんを大切にするお店ですから回転率は非常に悪く、入店間で40分程かかりました。つけ麺が有名なのですが、私は、ラーメンの方がバランスがいいと思います。今回は、全部の具を味わえる全部のせ1000円と注文。チャーシューは、以前よりも燻製の風味が薄くなっていますが、かなり厚切りになり、凄く美味しくなっていました。卵は燻製の風味が強く、メンマは程よい噛み応えのあるものでした。スープは動物系のダシをベースにカツオ風味の効いたダブルスープです。強烈ではありませんが、非常にバランスの取れたスープです。麺、スープ、具いずれも以前よりかなり美味しくなっています。
いなり
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI
12/29 12:50 6人待。
ここは、お客さんを大切にするお店ですから回転率は非常に悪く、入店間で40分程かかりました。
つけ麺が有名なのですが、私は、ラーメンの方がバランスがいいと思います。
今回は、全部の具を味わえる全部のせ1000円と注文。
チャーシューは、以前よりも燻製の風味が薄くなっていますが、かなり厚切りになり、凄く美味しくなっていました。
卵は燻製の風味が強く、メンマは程よい噛み応えのあるものでした。
スープは動物系のダシをベースにカツオ風味の効いたダブルスープです。強烈ではありませんが、非常にバランスの取れたスープです。
麺、スープ、具いずれも以前よりかなり美味しくなっています。