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個人的に大ヒットでした。つけ汁の味はもちろんGOOD。そして麺は普通のとんこつラーメンに使う極細麺。2玉分(220g)の細麺が大きめのさらに平たく載せられてきます。皿に盛る時に油を絡ませてあるらしく、麺同士がくっついたり絡んだりはありません。この「食べやすさ」は半端じゃありません。ざる蕎麦のようにノリが麺にちらされているのはちと意味がわからなかったのですが。つけ汁が濃い目のとんこつなので海苔の味は殆ど…辛くない高菜が添えてあるのも嬉しかったです。絡めると食感がちょっとあって麺をすするスピードが早まってしまいます。もっと味わってゆっくり食べれば良かった、と後悔するほど一気にたいらげてしまいました。食後の充実した満足感は久しぶりな感触でした。つけそば(醤油)もあるので次はそちらも味わってみたいです。
個人的に大ヒットでした。つけ汁の味はもちろんGOOD。
そして麺は普通のとんこつラーメンに使う極細麺。
2玉分(220g)の細麺が大きめのさらに平たく載せられてきます。
皿に盛る時に油を絡ませてあるらしく、麺同士がくっついたり絡んだりはありません。
この「食べやすさ」は半端じゃありません。
ざる蕎麦のようにノリが麺にちらされているのはちと意味がわからなかったのですが。
つけ汁が濃い目のとんこつなので海苔の味は殆ど…
辛くない高菜が添えてあるのも嬉しかったです。絡めると食感がちょっとあって麺をすするスピードが早まってしまいます。
もっと味わってゆっくり食べれば良かった、と後悔するほど一気にたいらげてしまいました。
食後の充実した満足感は久しぶりな感触でした。
つけそば(醤油)もあるので次はそちらも味わってみたいです。