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初訪問。一口目、麺の歯ごたえがしっかりとしている印象です。スープはカエシ、煮干を感じるもので、旨味があります。食べ進むと動物系の旨味もあり、スープのバランスがとても良く感じます。トッピングはスープに角切りチャーシュー、メンマ、麺にチャーシューが添えられますす。チャーシューは炙った感じのあるもので旨味が感じられます。メンマも歯ごたえのあるもので好印象です。全体的には麺の印象がとても強く感じます。個人的にはスープの温度がもう少し高ければよかったのですが、冷めても美味しさを感じる1杯だと感じます。
azteca
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
一口目、麺の歯ごたえがしっかりとしている印象です。スープはカエシ、煮干を感じるもので、旨味があります。
食べ進むと動物系の旨味もあり、スープのバランスがとても良く感じます。
トッピングはスープに角切りチャーシュー、メンマ、麺にチャーシューが添えられますす。
チャーシューは炙った感じのあるもので旨味が感じられます。メンマも歯ごたえのあるもので好印象です。
全体的には麺の印象がとても強く感じます。個人的にはスープの温度がもう少し高ければよかったのですが、冷めても美味しさを感じる1杯だと感じます。