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19時半過ぎに到着。その時点で7~8名待ち。入場するまでに、30分程を要した。
元お寿司屋さんの店内だけあって、和の感じたっぷりで、他のラーメン屋さんにはない雰囲気を醸し出している。
特製華丸つけめんは、一言でいうと「ずっしり」。厚切りチャーシュー・極太メンマがドン、ドンと存在感いっぱいの状態で、麺と一緒に登場する。味は、さっぱり系。塩味が若干きつめだが、くどさがなく丁度よい。しかし、先程書いたように、ずっしりとチャーシューやメンマがあるため、途中、肉を食ってるのか麺を食ってるのか分からなくなる。厚切りのチャーシューは魅力的だが、もっと麺の魅力を引き立たせてる程度にして欲しい。(個人的には)
非常に丁寧にラーメンを作るご主人、ラーメン愛を感じました。また行きます。

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