コメント
こんちゃ
うわー。旨そうですね。このヴィジュアル。たまりません。
>帰ってから晩酌するし、家族を思うとニンニクはやばそうだったので、クールな判断ですw
=>えらいです! 僕はお構いなしですwww
あえそばレヴューも楽しみにしてます (^^)v
たっくん | 2010年8月5日 17:42こんばんはー
やっぱり来て良かったと思えるのが一番ですよね
にんにくを入れないところが、かなりな家族思いですね
自分は・・・絶対入れてしまいます
たとえ窓全快にされようとも・・・
ブレスケアは、いつニンニク入れてもいいように、ポケットに忍ばせてます
キング | 2010年8月5日 23:11こんにちわ~♪
此方へ行かれましたか~
女性店主なんですよね~それだけでも訪問してみたいのに・・・^^
汁なしもラーメンも評判良いので、そのうち訪問してみます。
voice50 | 2010年8月6日 10:04
Gonta
火田

ヤマタカ
ひぐま
アパジジ






駒込駅から下町風商店街を歩いて 7分くらい、日が落ちても すごく蒸し暑いです。
建物の前に、立ち看板があり、メニューが手書きされています。
店内は、喫茶店のカウンターを残して ラーメン屋にしたような作りで、厨房もカウンターのみのホールも スペースに余裕があります。
入口のドアを入って左側の券売機で 左上隅のボタン「あかつき麺 650円」を購入、右隣りには セルフお冷の冷水器があります。厨房では 細腕の女性店主が 一人で頑張っています。先客4名で、カウンターのほぼ真ん中の空いてる席に座りました。
隣の先客が全マシでしたが小ぶりな印象で ラーメン富士丸 北浦和店 の全マシとくらべると5~6割くらいの盛りです。
「あっ、俺でも行けるかも❤」とは思ったのですが、「トッピングどうしますか?」の問いに「ヤサイ、アブラ、少し」と答えてしまいました。
帰ってから晩酌するし、家族を思うとニンニクはやばそうだったので、クールな判断ですw
ちなみにコールまでは7分、それから2分後に僕の一杯ができました。
それではいただきます。
麺は5ミリくらいの縮れた太麺で、ゴワゴワでワサワサと食べられるJ系の麺と言えると思います。これは好きな食感です。スープをよく吸うようで 表面が茶色になっています。食べてもスープが染みているので旨い。麺量は250gなので完食は楽勝ですw
スープは飲んで普通に旨いです。しょっぱくありません。アブラも入って、あまさが一番の印象です。普通のラーメンに近いです。J系を期待してる人はニンニクとカラメ増しがいいかもしれません。
チャーシューは厚めで歯ごたえがあり味は薄めです。スープに浸して食べると美味しいです。一部、噛み切るのに筋があって苦労しました。
野菜は シャキシャキ感のある、味付けなしの茹でです。キャベツは4割程度です。スープに浸した野菜も美味しいです。
総じてJ系の激しさや有名店の完成度ではなく、値段も手ごろだし、家庭的な優しさを感じる一杯です (^^)
急に仕事を早く上がれることにになって、J系初心者としては、激しさがソフトとのレビュを見て、このお店に行こうと思っていたのですが、やっぱり来てよかったです。美味しく完食、一滴も残さず完飲です!
後客5名でしたが、女性店主さんは ひっきりなしに働いてます。
余計な心配ですが一人では大変そうです。
次回は「あえそば」を食べたいです。
ごちそうさまでした。