2010年8月1日(日)12時入店
　『　今夏長野での１杯は、上田でラーメン癒しです　』

皆さんお久しぶりです。

いや～、長野上田も、あっち～～～！！
今夏の日本はどうなってるんでしょうか？！ケッペン気候区分が変わりそうなくらいの酷暑？亜熱帯か！日本もそろそろ砂漠化か！
思考ができ。な。く。。。ううっ。。...... .. .

ってなわけで、ラーメン癒しを求めて。
息子の菅平ラグビー合宿入り直前に、お昼に入店です。上田菅平ICから長島交差点を曲がり迷わず近道で到着。駐車場が広めで助かりますね～

店内満席のため、１０分ほど待ってカウンター向こう側に店内ぐるりと歩を進めると、テーブル席でも小上がりになってます。

店員さんたちのTシャツの背には謙虚と感謝とプリントあり。元気良く応対してます。信州ラーメン四天王 松本らあめん寸八の暖簾分け店だそうです。期待できますぞよ～

さあ、サーブです。
まずはスープから、かなり濃厚ですよ～　旨い！　
とんこつの尖った臭みはありません。醤油が濃い口でしょうか！？こってりとメニューにあるけど、くどくないこってり感で旨さです！　

麺は、太麺とはいえ中太麺ですかね～？！最近の太麺は、うどん程の太さがありますからね～　

上品でつるっとした面持ちですが、スープにはあまり絡みませんね～　ボソボソ感があります。これだと好みが分かれるところですね～　小生は、も～少しモチモチ感があった方が好みです。。。

具材で、目を引くのはなんといっても、チャーシューでしょ～～！
インパクトありますね～
大きく存在感が大ありです。
そして、柔らかく旨～～いっ！

ほうれん草は、彩りですね。そして健康的！

のりは、なんと３、４枚あったかな？？
数を数えられなくなるくらいボーっとしていて、ごめんなさい。。。
麺を挟み食べると、味覚が変わりいいですね～
のり好きには、堪りません。

上田は今度いつ来れるかな～って思いながら、ご馳走様でした。

PS：メンマ旨かったです。感謝感謝です。100円トッピングで、ビックリするくらいの量をもらってしまい、ありがとうございました～～!!!これは酒の肴にいいですね～～。