10/7/19 pm5:05

皆さんこんばんは。
前店を後にしなんとか松本市内でもう一杯…と考えていたのですが、そんな思いもむなしく泣きながらハンドルを握り締め松本Ｉ・Ｃへ向うイケメンラヲタム。。。
しかしながら高速へ乗ると佐久の先から渋滞の模様。
シメシメ（ニヤリ）…と思いながららあめん 寸八 総本店の美味さを相方に語り続ける事１時間、上田市に２号店がある事を伝えると…
「逝ってみたい！」
マインドコントロール完了！(爆)
嫌がる息子二人は犠牲となりましたが家族揃ってのの訪問ですｗｗｗ
入店してみますと先客様は３名の後客ゾロリ。。。
小上がり席を陣取りまして迷う事無く標記をオーダー。待つ事５分ほどでの提供となりました。
「お子様にチャーシューをどうぞ！」
とチャーシューが１枚増量されての提供。子供用の小さい器を貰うと海苔とメンマが入れられ大変有り難いサ～ビス。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚骨の出汁感は寸八と比較しますと幾分控え目な印象に思え濃度的にもライトな印象。髄粉も確認出来ず旨味もやや控え目な印象であります。多めでお願いした”油”ですが表面に１０ミリはあろうかと思われる分離された透明な油層が見られ、山岡家の”多めの多め”を思わせるオイリ～な仕上がりとなっております。

麺はコチラもやはりまるみのある中太麺。
気のせいか先程頂いたらあめん 寸八 総本店よりもひと回り細く思えモッチリとした食感もアチラの方が上に感じました。
麺が違うのかな？

具はチャーシュー２枚(子供用に１枚サ～ビヌ)・海苔３枚・ホウレン草・薬味ネギ。
まずチャーシューですが本店同様味付けも程良いトロホロなバラストレートタイプ。子供の事などスッカリ忘れ口へ放り込むちょい悪イケメンラヲタｗ
海苔とホウレン草はアチラと変わらない印象。
生キャベツレスな為かベジタリアンなアタシとしましては心なしか寂しく思えるビジュアルでは御座いますが、密かに”ニヤリ”と微笑んでいた事は誰も知らない事でしょうｗｗｗ

いや～、やはりらあめん 寸八 総本店を頂いて直ぐの為かやや差が生じてしまった様に思えますが、それでも十分な美味さを実感する事が出来ました。
松本市まではちょっと…と思うそこのヘタレヲタ諸君！
少しは近いぞ！(爆)

ご馳走様でした。