コテハリアン
麺中
ばびっちコテハリアンさんの他のレビュー
82点
77点
82点
77点
55点
コメント
この素スープは「スープ割り」用なんでしょう？
いまるやさんもこのスタイルで出してましたね。
いいアイデアかと思いました。
でもこのつけ汁だと釜揚げじゃなくて「ざる中華」にしたほうが良いかもです。
コンバット越前 | 2010年8月9日 20:17あれ？
伊勢じゃないの？
nice50 | 2010年8月9日 21:28どうもです。
う～ん、なじみのない麺のような感じですが。
ああ、あつもりだから、麺がスープに入っていて、何故か具もそっち。
つけ汁が別小鉢ということですね。なるほど。分かりました。
つけ汁が弱めだったんじゃあ、濃くできませんものね。
どんなんだろう。食べてみたくなりました。いえ、好奇心から。
行列 | 2010年8月10日 08:39会長毎度です～＾＾
これはブロガーさん向けっぽいですね。
会長もやり手ブロガーでしたね～。
チェルゥィ～ボーイを見るとなぜかムチで叩きたくなる私はドＳなのでしょうか＾＾
あずさ | 2010年8月10日 10:10おつかれさまですw
これは知りませんでした！へぇ〜。
頭に思い浮かんだのは一平食堂の付けラーメンですが、ちと違うようですね。
安いし、学生の味方のお店のようです(^^
ロコ太 | 2010年8月10日 12:29チェリーボーイですけど、呼びましたか？
ナニはちょっとテカってますけどぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月10日 12:54まず麺を右に、つけ汁を左に置きます。
そしておもむろに麺の中につけ汁をいれてください。
これが正しいつけ麺の食べ方ですｗｗｗ
あー、敦盛ラーメンでしたかｗｗｗ
スーパーくいしん坊 | 2010年8月10日 22:21隣りの居酒屋に“ラーメンサラダ”あり枡m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2010年8月11日 20:43皆様コメントありがとうございます。
＞ちんこねこさん
＞でもこのつけ汁だと釜揚げじゃなくて「ざる中華」にしたほうが良いかもです。
仰るとおりです。
＞のりぞんさん
そうそう甘くって…て、オイ！
＞行列さん
わざわざコチラまで来るほどでは…ペコリｗ
＞あずささん
＞会長もやり手ブロガーでしたね～。
いいえｗ
＞ロコ多産
正に一平ライクで御座います。
どちらが先かは存じませんがｗｗｗ
＞つくしちゃん
アタシのナニはデカッってますけどｗｗｗ
＞スーク遺産
ホントだな！ｗ
＞ランディさん
レヴ～お待ちしております＾＾；
コテハリアン | 2010年8月13日 20:29
皆さんこんばんは。
標記のメニューが気になっていた為訪問。
入店してみますと高校生でしょうか？汚れを知らなそうなcherry boyが多数…。
カウンター席は狭そうでしたのでテーブル席を陣取ります。メニューを拝見しお目当ての標記をオーダー、待つ事５分ほどでの提供となりました。
ほぉ～…。こう来ましたか＾＾；
ラーメンだけの画像はコチラ…http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/45479685?size=450
つけ汁だけの画像はコチラ…http://photozou.jp/photo/photo_only/604713/45479699?size=450
それでは早速ラーメンのスープから頂いてみましょう。ん～…、やや濁りのあるスープは、動物系は豚が主体と思われる出汁感弱めな素スープ。
勿論カエシは投入されておらずそのまんま。表面にはやや多めなアブラが浮きますが、コッテリ感は低めな仕上がり。続いてつけ汁ですが醤油ベースに酸味と僅かながらに辛味を伴う”餃子のタレ”ライクな味わいｗ
結構ショッパめに感じましたが、素スープが多量ある為自分好みに調整可能。
中々楽しむ事の出来る一杯です。
麺は黄色く緩やかにウェ～ヴした中太クラスの麺。加水は高めに感じややクッチャリとした食感。
特に違和感無く美味しく頂けましたｗ
具はラーメンの丼にチャーシュー１枚・ホウレン草・メンマ・ゆでたまご。
つけ汁の方には薬味ネギと白胡麻が浮きます。
まずチャーシューですが非常に肉感強めなバラタイプ。味付けは薄味でほのかに香る獣臭…。
ホウレン草は浅めな茹で具合で、葉っぱの食感を感じる事の出来る絶妙な茹で加減。
他は特筆御座いません。
いや～、なんせ麺の入っているスープが素スープなだけに終盤色々試してみましたが、あまり良い結果は得られず。。。
しかしワンコインでお釣が来るこの価格としては、十分楽しめる一杯で御座いました。
【味】６０点 【価格】+２点 【色々と楽しめる】+２点 とご理解下さいマセ。
ご馳走様でした。