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8/7 2010年 26杯目以前から行こう行こうと思いつつ行ってなかったお店第３弾。坦々麺好きな僕としては絶対食べておきたかったんです。しかし気になったのは『四川』の文字。四川風って辛みが強くなるにつれ、苦味が増すんですよね。胡椒？山椒？麻婆豆腐も四川風は苦い。そして苦味が苦手な私。辛いのは全然平気なんですけど･･･やっぱりちょっと苦辛い!!美味しいんだけどちょっと好みでは無かったです。《感想》ｽｰﾌﾟ 胡麻は大好きなんだけど、四川風が合わなかった。麺 中太ストレート麺。ちょっと柔らかかった。ﾁｬｰｼｭｰ ひき肉。味玉 頼み忘れ。あるのに気付かなかった。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ねぎ。ﾊﾞﾗﾝｽ スープと麺の絡みは良い。量のバランスも良い。《採点》・ｽｰﾌﾟ 22/35点・麺 25/35点・ﾁｬｰｼｭｰ 5/10点・味玉 0/5点 ・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 3/5点・ﾊﾞﾗﾝｽ 8/10点 計：63/100点
正直ここの味玉は絶品です。 好みじゃなかったかぁ ここの坦々麺が一番好きだけどなぁ。
味玉は失敗した･･･ 坦々麺と言えばラーメン工房彩ですからｗ
つぶれたね
俺の青春時代が・・・
Bad Trip
濃い味好き
hori
めたぼますたーぷろ
大人のお餅屋
ゴブリン
80点
73点
85点
58点
62点
以前から行こう行こうと思いつつ行ってなかったお店第３弾。
坦々麺好きな僕としては絶対食べておきたかったんです。
しかし気になったのは『四川』の文字。
四川風って辛みが強くなるにつれ、苦味が増すんですよね。胡椒？山椒？
麻婆豆腐も四川風は苦い。
そして苦味が苦手な私。辛いのは全然平気なんですけど･･･
やっぱりちょっと苦辛い!!
美味しいんだけどちょっと好みでは無かったです。
《感想》
ｽｰﾌﾟ 胡麻は大好きなんだけど、四川風が合わなかった。
麺 中太ストレート麺。ちょっと柔らかかった。
ﾁｬｰｼｭｰ ひき肉。
味玉 頼み忘れ。あるのに気付かなかった。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ねぎ。
ﾊﾞﾗﾝｽ スープと麺の絡みは良い。量のバランスも良い。
《採点》
・ｽｰﾌﾟ 22/35点
・麺 25/35点
・ﾁｬｰｼｭｰ 5/10点
・味玉 0/5点
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 3/5点
・ﾊﾞﾗﾝｽ 8/10点
計：63/100点