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「味玉らーめん」@麺屋 吉佐の写真お昼に初来訪。

ランチタイム時は、ライスがサービスとのことでいただきました。

出てきたラーメンは、糸とうがらし、ねぎ、炙りチャーシュー、極太めんま、色の濃い味玉が食欲をさそいます。
まず、スープを一口。
魚介が全面に出てきていい感じです。
麺は、硬めでおいら好みです。
再びスープを飲むととんこつが顔をだしいい感じです。
極太めんまもコリコリの食感でうまうまです。

しか〜し、炙りチャーシューはいまいちな感じでした。
味玉も色が濃いのでかなり期待していたのですが、黄身はドロドロでいいのですが味がいまいち感じられませんでした。

ごちそうさまでした。

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