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20年以上前（ラーメンに目覚めた頃）、あっさり醤油か札幌味噌くらいだった東京で、チラホラこってり醤油という看板が出始めた頃に食ったような、懐かしい感じですね。大番ラーメン下赤塚に似てるかな？背脂系かと思いきや、スープを覆うのは液状の油です。硬いロースのチャーシューも昔ながらの風情で、モヤシが程よく盛られています。追加で頼んだ茹で卵（生・味なし・味つきが選べる）は固ゆでで、自分は半熟より好みなので丁度良かったですね。作るのが簡単、という事情かもしれませんが。常連客は麺の硬さや油の量を指定していました。縮れの強い細麺もまた、最近では珍しいタイプですが個人的にはこれで合っていると思います。今やインパクトは無いですが、たまにふと食いたくなりそうなラーメンでした。こういう店も残っていて欲しいですね。
R39
ポコ太郎
なべ山
なべ
FUMiRO
おやす
20年以上前（ラーメンに目覚めた頃）、あっさり醤油か札幌味噌くらいだった東京で、チラホラこってり醤油という看板が出始めた頃に食ったような、懐かしい感じですね。大番ラーメン下赤塚に似てるかな？
背脂系かと思いきや、スープを覆うのは液状の油です。硬いロースのチャーシューも昔ながらの風情で、モヤシが程よく盛られています。追加で頼んだ茹で卵（生・味なし・味つきが選べる）は固ゆでで、自分は半熟より好みなので丁度良かったですね。作るのが簡単、という事情かもしれませんが。常連客は麺の硬さや油の量を指定していました。
縮れの強い細麺もまた、最近では珍しいタイプですが個人的にはこれで合っていると思います。今やインパクトは無いですが、たまにふと食いたくなりそうなラーメンでした。こういう店も残っていて欲しいですね。