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「特製中華蕎麦 「850円」」@中華蕎麦 サンジの写真(1/2食目) 

今回は半年振りに栃木県小山市でへラー食に行って来ました。
訪れたお店はRDBで小山市No.1に輝いている此方のお店です。
開店予定時間を少し過ぎた頃、店舗横の駐車場に車を停めてお店に向かいます。
そして、入口前に設置して有る券売機で首題メニューの食券を購入し入店です。
女将さんと思われる方が準備してくれた席に座って食券を渡し、店内を見渡すと先客は8名で未だ誰もラーメンを食べては居ません。
食券を渡した時に 『2ロット目になりますので少々お待ち下さい』 と聞かされたので、女将さんから渡された団扇で暑さを凌ぎながら出来上がりを待ちます。

10分ほど待つと私が注文したラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きます。
コッテリとしたスープをレンゲで掬い啜ってみると鰹節の風味を強く感じ、豚骨味は脇役に回った様な仕上がりで中々美味しくて、器の縁にはこれでもかと魚粉が散っています。
麺は、中太の硬め仕上げで、歯応えがシッカリしていてコッテリスープが絡んでいる事も手伝って滑らかで喉越しか良い麺です。
具材は、7~8㌢のチャーシュー3枚・メンマ・味玉・海苔・ナルト・刻みネギで、チャーがトロトロで柔らかく美味しいです。

私が食べ終わる頃は後客の外待ちも発生し人気の程が窺えて、接客が丁寧なお店でした。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度ですw

泡立ってますねぇ~^^;
あまり良い印象で無かったコチラ。。。
そろそろ再訪したいとは思っているのですが中々…^^;

コテハリアン | 2010年8月26日 20:38

あまりのブレイクぶりにおいそれとは行けなくなってしまいましたが
最近少しおちついたということでまた行きたいと思っています。
進化し続けるお店ですので行くたびに発見があって面白いです。

スーパーくいしん坊 | 2010年8月26日 21:03

こんばんわっ!

 此方へ行かれましたか~
 麺友さんの食べていた2号つけ麺が美味しかったので次回訪問時に食べて見ようと思ってます
 中華蕎麦も結構良さそうですね♪

voice50 | 2010年8月26日 21:34

こんばんわ

栃木ではラーメン食べたことはありません。
その前に栃木行ったことがあったかどうか・・・
今度機会を作って食べてみたいですね。

| 2010年8月26日 23:23

ブレだったのか、私の舌がおかしかったのか、全く旨味を感じることができませんでした。

もう暫く時間を置いてから訪問してみようと思います。
次回はつけ麺、いってみますw

ランディ | 2010年8月27日 11:42

どうもです~。

既に小山No.1になってしまったんですね~、口コミ・メディアは怖いですな~~

味の良い人気店ほど、接客との相乗効果が伺えますよね~、
接客、改めて重要ですね(^^;)

☆こんにちは、茨城ラーメン発展願い人さん。
『既に小山No.1になってしまったんですね~、口コミ・メディアは怖いですな~~』 
との事ですが、口コミの中には茨城ラーメン発展願い人(休止)さんのRDBへの
投稿も含まれていると思いますよ(笑)。 


 ☆こんにちは、ランディさん。
さんも中華蕎麦を頂いたんですね。
少し残念な結果に終わったとの事。しかし、スーパーくいしん坊さんの
情報によると此方のお店は訪問する度に進化しているらしいので、
ランディさんが頂いた時より今は美味しくなって居るかも知れません。  


☆こんにちは、hmさん。
私が栃木で初めてラー食を行ったのはらー麺屋 めん丸 氏家店
約1年前の事です。
今年に入り何回かに分けて栃木へ遠征していますが、4号バイバスまたは
埼玉大橋・渡良瀬遊水地方面を通って行くと意外と近いです。
尚、私の車にはETCが付いていない事も有り、高速は殆ど利用しません。  


☆こんにちは、voice50さん。
voice50さんは、此方では特製つけ蕎麦を頂いたんですね。
又、2号つけ麺も美味しいとの事なので機会が有れば私も
2号つけ麺を頂いて見ます。  


☆こんにちは、スーパーくいしん坊さん。
此方のお店は、進化するお店との事。
同じ味を継続維持する事も大変でしょうが進化を続ける事も
大変な努力が必要でしょうね。
その意味から見ればスーパーくいしん坊さんの胃袋みたいなお店です。    


☆こんにちは、alphaさん。
コテハリアンさんも私と同じメニューを頂いていたんですね。
『魚粉が多過ぎるて粉っぽい』との感想でしたが、私も魚粉が多いと
感じましたが、節系の旨味に惑わされて仕舞いました。
魚粉は使い方で、吉にも凶にもなりますね。  

またぞう | 2010年8月29日 10:38

どうも~
いや~羨ましいですな~
こちらは僕も狙っているんですが・・今の仕事の状態だと何時行けるやら・・(泣)
スープはいい色してますね~
しかし、やや点数は伸びやんだようですねw
豚骨が脇役ですか~うーーんどうなんでしょうか(苦笑)
比率で言うと、やはり豚骨が主役・・もしくは5:5が理想かなとw

右京 | 2010年8月30日 20:48

☆こんばんは、右京さん。
見抜かれましたね。お店の接客対応と味は申し分ないのですが、
魚粉に頼り過ぎている様に感じたので今回の評価にしました。
魚粉を否定する訳ではありませんが、お店独自の味付けに脇役として
使われるなら良いと思いますが、その限度を少し超えている様に
私は感じたのです。 

またぞう | 2010年9月1日 20:41