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塩そば(塩ラーメン)はあっさりしていますが、コクがあります。白髪ねぎがかかっていて、レモンが添えてあります。麺は中太麺です(太麺も選択可)。こういう麺はそれほど好みではありませんが、この店のスープはそれをしのぐ魅力もあります。いわゆる魚介系があまり好きではないので、蕪村そばより、塩そばかしじみそばを注文します。チャーシューもぶ厚く、ホロホロ&トロトロのやわらかさなので、これもお薦めです。一滴残らず食べる店です。
塩そば(塩ラーメン)はあっさりしていますが、コクがあります。
白髪ねぎがかかっていて、レモンが添えてあります。
麺は中太麺です(太麺も選択可)。
こういう麺はそれほど好みではありませんが、
この店のスープはそれをしのぐ魅力もあります。
いわゆる魚介系があまり好きではないので、
蕪村そばより、塩そばかしじみそばを注文します。
チャーシューもぶ厚く、ホロホロ&トロトロのやわらかさなので、
これもお薦めです。
一滴残らず食べる店です。