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塩そば(塩ラーメン)はあっさりしていますが、コクがあります。
白髪ねぎがかかっていて、レモンが添えてあります。

麺は中太麺です(太麺も選択可)。
こういう麺はそれほど好みではありませんが、
この店のスープはそれをしのぐ魅力もあります。

いわゆる魚介系があまり好きではないので、
蕪村そばより、塩そばかしじみそばを注文します。

チャーシューもぶ厚く、ホロホロ&トロトロのやわらかさなので、
これもお薦めです。

一滴残らず食べる店です。

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