Item: 壱成家 南越谷本店
Rating: 80
Author: 菊

80点

菊

8/24　12:55頃　初訪問
本日はRDB越谷市1位のこちらへ
券売機で主題の食券を買って店員さんに渡します。
その際に好みを聞かれたので、「麺硬め、味濃い目、脂少なめ」でオーダーします。
5分ほどで麺到着です。
ではいただきます。

麺はちょっとウェーブのある中太麺です。モチモチというよりはポキポキに近い感じです。ここまで硬い麺は初めてですが、これはこれでいいですね。麺量は240gくらいです。
スープは鶏主体の味噌ダレでアツアツです。猫舌にはこたえます。
キャベツはシャキシャキしてて食べやすいです。
チャーシューは8cm×5cmくらいの4mmほどの厚さのが4枚です。
薄めの味付けでプリンプリンとまではいきませんがいい歯ごたえで美味しいです。
ライスとの相性バッチリです。
途中でおろしニンニクを入れると美味しさアップです。
麺、具材を完食し、スープは半分くらい飲んで退席しました。
美味しかったです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

いいね (8)

2010年8月24日 17:46投稿（2010年8月24日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 4件

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こんばんは！
こちらは鶏なのですよね～ということは家系ではなく家形風なのでしょうか？
このスープ・キャベツ・チャーシューにライスは合いそうですね^^

HIDDY | 2010年8月24日 18:14

もいっちょ

いいなー。ここ狙ってるんですが、
越谷なんてレイクタウンくらいしか用事がなくて。。。

いつか春日部で時間が空いたらここまで足を延ばしてみます！

たっくん | 2010年8月24日 18:34

こんばんわっ！

　此方へ行かれましたか～
　今日もライス付きですね♪
　味噌も美味しそうですね～次回は味噌にしてみようかな～♪＾＾

voice50 | 2010年8月24日 19:52

毎度です～＾＾

こちらの支店が松戸にありますけど評判が悪い気が～ｗｗ
どちらも素通りしかしたことがないのですが、こちらの店前も狭そうでいっつもヌルーしちゃってます。

んで青木越谷方向へ抜けるか、くるまやの交差点を右折しまめぞう方向へ抜けるか～みたいなルートで帰ることが良くありま～す＾＾

あずさ | 2010年8月24日 20:39

こんばんは。

チャーシュー麺の他に半ライスを頂いた様ですが、添付写真に
写っているライスは大盛状態ですね。
普通のライスではどの位の量なのでしょうか。
又、麺は少し硬めの様でしたが採点の８０点を見ると満足した様ですね。

またぞう | 2010年8月24日 21:57

ぼんじゅーる!

最近は味噌ラーメンとライスがどれだけーマッチングするか
をアピールするソングを考えている今日この頃です！(笑)

間違いなく合うんです！(^-^)/

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月24日 22:14

こんばんはー
家系連荘ですね
相当硬い麺のようですね
ポキポキちょっと味わってみたいかもです
そしてやはりニンニク、この手には合うんですね＾＾

キング | 2010年8月24日 23:17

>HIDDYさん

コメントありがとうございます。
こちらの店は家系としてやってるようですね。

>たっくん

もういっちょコメントありがとうございますｗ
越谷にはイオンレイクタウンがあるのでそっちに行っちゃいますね
春日部に来た時に是非。

>voice50さん

コメントありがとうございます。
家系のときはなるべくライスも一緒に食べるようにしています。

>あずささん

コメントありがとうございます。
先月あたり松戸に支店が出来たようですね。
評判悪いですか？
今度はヌルーせずに食べてみてください。

>またぞうさん

コメントありがとうございます。
このライス大盛りなんですか？半ライス頼んだのに・・・
麺はかなり硬めでしたがこういうのも面白いですよ。

>さん

コメントありがとうございます。
アピールソングですか？
どういうのが出来るのか楽しみですｗ

>キングさん

コメントありがとうございます。
最近家系とラーショにはまりかけてますｗ
ここの麺固めはかなりの硬さです。
ニンニクも合います。