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久々に来店。この店のラーメンは自分の中では八王子系ラーメンのベスト3に入る。開店とほぼ同時に8人の来客。自分は4〜5番目だった。少し待たされた感があったがしばらくしてラーメンが到着。一口目の麺を噛むと「んっ・・・? 硬い・・・。」 硬めが好きな方とはいえ、これはいくらなんでも硬すぎる。麺を歯で切って見てみると、明らかに麺に芯が残っていた。硬い上に粉臭い。噛むと歯にくっついて歯切れが悪い。店側に「待たせたくない」という気持ちがあったのかも知れないが、それでもこれはちょっと酷かった。1つ悪いと他も悪く感じてくる。チャーシューは柔らかいが味がほとんどない。スープも前と違うんじゃないか、など。1つのミスなのか、趣向を変えたのかは分からないが、ベスト3から陥落したのは間違いない。今日と同じラーメンがいつも出てくるのなら、この店に来ることはもうないだろう。
よしぴぃ
けんさん
A.U
けんちゃんラーメン新発売
少し待たされた感があったがしばらくしてラーメンが到着。一口目の麺を噛むと「んっ・・・? 硬い・・・。」 硬めが好きな方とはいえ、これはいくらなんでも硬すぎる。麺を歯で切って見てみると、明らかに麺に芯が残っていた。硬い上に粉臭い。噛むと歯にくっついて歯切れが悪い。店側に「待たせたくない」という気持ちがあったのかも知れないが、それでもこれはちょっと酷かった。
1つ悪いと他も悪く感じてくる。チャーシューは柔らかいが味がほとんどない。スープも前と違うんじゃないか、など。1つのミスなのか、趣向を変えたのかは分からないが、ベスト3から陥落したのは間違いない。今日と同じラーメンがいつも出てくるのなら、この店に来ることはもうないだろう。