80000
SARU36
まままーくん
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コメント
KMです。
おはようございます。
こちらは私にも向いている店のようですね。
いわゆる蕎麦屋系（勝手に付けました。あと、肉屋系、強面系、
元フリーク系・・等等）
の味でしょうか。
醤油だと、和出汁が圧倒的に合います。肉汁もですが。
こういうのって、家では絶対食べられない料理なんです。
それだけで、憧れるのは、育ちが古いからでしょうか？
お子さんも小さな反抗期ですね。
順調に育っているようで、いいですね。
おそらく普通の家庭より、美味いものを食べ歩いているのは
間違いないでしょう。
ラーメンより美味いものを食べたいと言い出したら、
これは本物です（爆）。
KM | 2010年8月25日 07:39こんにちは！
確かにKMさんに喜んでもらえる味と盛りの店だと思います！
蕎麦屋系が良いですね！だって蕎麦つゆを真っ先に連想したし！
＞こういうのって、家では絶対食べられない料理なんです。
それだけで、憧れるのは、育ちが古いからでしょうか？
違いますね！お互い食べる事が大好き！しかも広いジャンルで！恐らくKMさんの方が人生の先輩なので胃に入れた情報量は適わないですが(笑)
＞ラーメンより美味いものを食べたいと言い出したら、これは本物です（爆）
最近、パスタとうどんしか言いません。やっぱり麺なんだとも思いつつ(苦笑)
80000 | 2010年8月25日 11:29☆ジモスです
ピャ～！！！！！！！！！！
最高の眺めですね～！！
お子さんの鋭い一言がほほえましいです（喜）
うちのちびとはやくラーを食べたいな～
☆GIMOSU | 2010年8月25日 12:0880000さん、どうもです～
なんと素晴らしいお山ですかぁ～♪
チャーシューがたまらなく美味しそうですよぉ～
家族一緒にランデブーも最高です
息子さん、だんだんラーメン嫌がってきちゃいましたか…。
うちも最近ファミレスを求められるようになってきました。
それでも一緒にラーメン屋連れて行くけどねぇ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月25日 12:5480000さん こんにちは！
素晴らしい、ケシカラン系のビジュアルです。
＞あれ？飲めちゃう！後引く甘旨さと出来のよい動物スープベースが美味い一杯でした。
ここまで、豚に苦戦し、野菜も山盛りなのに飲めてしまう！まさに悪魔のスープです！
自分にもこの味はストライクだろうなー！
ヨコべー | 2010年8月25日 12:58こんにちは
凄いビジュアルですねw
佐野というと麺が青竹で打ってあってコシがあって美味しい印象ですが
そこまでに遭難しそう（爆）
このチャーは圧巻ですね！
B級グルメ | 2010年8月25日 17:2780000さん おはようございますw
これは…凄い迫力！
チャーシューも旨そうですねw
なのに優しい味なんて！ 普通このビジュアルで優しい味では飽きてしまいそうなものですが、80000さんのこの評価！間違いなく本物のようですねw
私も機会があったら行ってみたい…って佐野ですからね、何時になることやら^^；
TJ | 2010年8月26日 07:43こんにちは。
いいお店ですね。
お座敷もあって、ご近所だったら何かと使えるでしょうｗ
しかしこれ・・・肉の「壁」ですねｗ
しかも蕎麦つゆ系ですか！面白いですね～
麺もどうせなら、安パイの太麺ではなく、佐野の手打ち麺もチョイスできたら面白いのになぁと思います。
Eスト | 2010年8月26日 16:22☆☆ジモスさんこんばんは！
＞最高の眺めですね～！！
Ｊ好きならそう思いますよね～！
思わずニヤけたら、妹に気持ち悪がられました。
こちらが世間的な反応の様です。
＞うちのちびとはやくラーを食べたいな～
とりあえずスプーンとフォークで口に運べる様になればlet\'s go！
幼稚園でパパのラーメン好きを嫌われない様に注意して下さい！
☆つくし野ラーメン隊1号さんこんばんは！
楽しい一杯でしたよ～！つくしさんにお勧めです！みんなで来れます！
＞うちも最近ファミレスを求められるようになってきました。
まさにです！オマケ攻撃は止めて欲しいです。
それと軽い気持ちでママがラーメンばっかとか言うと子供はよ～く覚えてますので母親の軽率な発言は要注意です。
ウチは基本ママの味方の小僧です。
危うく佐野まで行って目的達成出来ないかと思いました！
☆ヨコベーさんこんばんは！
ぜひ奥さんや娘さんが「アウトレット行きたい～！」と言ったら佐野をお勧めします！
ケシカラン一杯で良ければコチラのご対面です(笑)
＞自分にもこの味はストライクだろうなー！
間違いなくイケると思われます！
ちなみに隣のテーブルでは旦那さんより奥さんが絶賛してました。
☆B級グルメさんこんばんは！
嫁に佐野ラーメンて違くない？と言われました！佐野ラーメンの名誉にかけてコレは違うと説明しておきました(笑)
これは群馬の雄！虎心スタイルだ！と。
かなり虎心に魅了された私を佐野一心もリスペクトでございます！
チャーの見栄え最高です！
☆TJさんこんばんは！
虎心、一心と相模原にあったら間違いなくTJさんとは会いそうです(笑)
相模原も良いお店沢山ありますが、俺が好む濃厚豚骨魚介スタイルが皆無なのとこが寂しいんですよね個人的に。
＞間違いなく本物のようですねw
ハッキリ言って人気を二分する豚骨魚介とＪスタイルには当然手広くやってるしょうもない店も多々ありますが、コチラは大箱で仕事も本物です！
とっても良いラーメンの飲食店です！
☆Eストさんこんばんは！
かなりの鉄壁でした！丼動かしたらペラッと倒れたお肉が可愛かったです！
＞佐野の手打ち麺もチョイスできたら面白いのになぁと思います
もう！なんでEストさんはサラッと遊び心を出しちゃうんですか！？
確かに佐野手打ち麺がチョイスに有ったら間違いなく試しますね！
とりあえずEストさん行っ
80000 | 2010年8月29日 23:47
買い物済まして、お目当てのコチラへ。
妹も一緒でしたが、嫁さん・妹⇔バーゲン。
俺⇔ラーメン。
息子・・・お付き合い。。。
「座敷どうぞ〜」で奥のフスマ開けると広々座敷！隣にもある。
元々お蕎麦屋さんとかの物件だったのかなと思わせる。
クーラーもあるし、快適。しかし、早朝出運転+買い物付き合い+暑さ・・・でやられてる。。。
思わず「チャーシュー二枚で！」と言ってしまった！
事前チェックの写真の印象で少し不安。どんだけ凄いの登場するのか！
ちなみに連れ達はらーめん、つけめん、チャーシュー丼とある意味制覇のオーダー。
全部確認取れます！
お待たせしました！で家族から歓声の俺の丼。あまりこういう丼見たことない妹はビツクリ！
嫁はまたそれかい(呆)
息子は「パパはラーメンばっか」と本気で嫌がり始めて来てる節があるので見直しの頃・・・他のジャンルも食べさしてるのになぁ〜。
さて、チャーシューにビクビクしてたが・・・な〜んだ！そんなヤバくはない。安心。
まあ十分過ぎなケシカランビジュアルしてますが(笑)
とりあえずスープから！
ホホォ〜！！甘いカエシだ！しかし上澄みをいったから強調されてるのだろうから、レンゲで底に突っ込み上手いことかき混ぜ均一させてグビッ！
ハイハイ！動物スープのコクと一体化を図るカエシ。何だかカエシの醤油ダレと言うより和出汁醤油ダレな様だ。
甘いは蕎麦つゆスタイル。鰹、昆布、椎茸の戻しな和出汁を多目なミリンや酒、そして醤油濃いめで煮出せた濃い汁でスープに合わせる様に思えた。
ここでみんなで頼んだ、らーめん、つけめんを回し食いして見えた。
軽めなトロミがストライクな動物強のスープにジンワリ程度の魚介出汁がブレンドした豚骨魚介スープ。かなり好みのバランスで美味い！
このラーメンスープをベースに二手に分けて、一つは魚粉、特に鰹粉よりは少しエグさのパンチが出る鰯や鯖っぽい印象(本当のとこは解らない)の魚粉をかなり多目にプラスしてドロドロに煮込んだのがつけめんのつけダレっぽい。
で、もう一つが和出汁醤油ダレを多目に合わした野菜らーめん。
こんな構成に思える。
味付けの作りが全て優しい濃い甘なのでどれも老若男女行けるだろう！！
合わせる太麺は最近サイズと言える逸品。虎心と同じだと思う。
安全パイなチョイス。
食べ応えがあって、汁麺では適度にスープを吸うし、つけ麺では強いコシを発揮するし・・・流石です！
さてこの丼を語るに不可欠な上物(笑)
野菜から行きましょう！
これは息子とよく作る物と同じ作り方かな！？砂場でペタペタお山スタイル(笑)
俺の行ってるＪ店では出会わないペタペタギュウギュウな野菜！
モヤシと結構なキャベツ率。
山頂にはネギと背脂とペッパーでお化粧してる。
すぐスープを回しかけて食べるとしっかり味がするので、ある程度和出汁醤油ダレがかけられてたのかな。美味しく頂けてます。
結構連れ達に「野菜食べたい！」て持ってかれました。。。
では行きます！楽しみしていたコチラの豚ちゃん！
デフォ1・トピ2・おまけ切れ端1でほぼ一周(笑)
この脂身と肉身に分かれた層があるバラブロックはまず最初の原型が平の塊を無理クリ丸めて形を煮固めたようです。
で出来上がりに1㎝厚でカットしてます。
厚さがそれ程でないので終始、豚に狂暴さ、ジャンクさを・・・期待値よりは感じない(どうも自分の基準が野猿Ｊなので)が、流石に三枚は量としては多いです(苦笑)
味付けは薄味で、臭みもないし、脂身も肉身もスープの味に馴染んで美味しいんですけど、脂身が筋張っていてゴムみたい。噛み切るのに格闘しました！
だいたい一枚を三口ぐらい噛みついたので中々の死闘だったと思われます(笑)
ちなみに途中でニンニクも混ぜてましたが、かなり良い相性でした〜！
濃い甘にバッチリとニンニクが乗ります！
正に一杯の表情を変えるパンチ役！！
満腹は満腹ですが、どちらかと言うと豚ちゃんに飽きてきて苦しい。
丼内もキレ〜イに片付きスープだけ。
あれ？飲めちゃう！後引く甘旨さと出来のよい動物スープベースが美味い一杯でした。
残した嫁さんのつけめんも片付ける。腹ヤバイ。
チャーシュー丼に一回も触れず・・・めちゃくちゃタップリ入ってかなり満足度高いし、マヨが効いて連れ達は美味しいと絶賛。
それでも残っていましたが・・・豚ちゃんと炭水化物のライスはもう入りません<(_ _)>
佐野上陸の観光客的に大満足！！
まず大箱の店作りが嬉しい！
虎心同様に一心も近所にあったら間違いなくしつこく常連だ。
いや〜野菜らーめん。しかと堪能させてもらいました！！
好みはデフォらーめんのスープバランスでしたが、しっかり味付け分けて作るあたり頭が下がる。
佐野アウトレットに来たらまた再訪させてもらいますm(_ _)m