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「しおつけめん(700円)」@らーめん超ひがし皐月の写真8/25、13:25頃訪問。
麺道 GENTENで食した後、Knight(ないと)様が「連食?」といってきたのでそれではということでこちらをご案内した。
店内は3分の1ほどの入り。
とりあえずは券売機へ。2杯目だったので今回はしおつけめん(700円)としそぎょうざ(380円)を購入。何処でもいいということだったので座敷のほうに腰掛ける。Knight(ないと)様いわく扇風機があるからだとか。
役8分ほどして配膳。
つけ汁のほうにメンマ、ネギ、チャーシューが入っている。また麺のほうにはのりがチョビット乗っかっている。ネギ、のりはもっと欲しいところ。少なすぎる。メンマは適度といったところ。チャーシューは1枚とこれまた寂しい。つけ汁の中に入っているものなので時間経過とともに茹で上がっていく感じのような気がしてならない。特にこのようなタイプのものであるならば。
つけ汁は透き通って入るが、結構塩分濃度は高いものになっている。つけめんだからそれもアリではあるが。更に気になったのが、魚介の何かエグ味、雑味みたいなのを感じてしまったこと。化学調味料が入っている可能性が大という気がする。そういう思いになってしまったので美味しく頂くことは出来なかった。なのでコレは残した。
麺は細か極細を選べるということだったので極細をお願いしたが、この感じからしてとても極細という気はしない。明らかに中細麺という気がしてならない。麺自体は浅草開化楼なのでそれほど間違ったものにはなっていない。適度にコシがあって、油をまいているのでつるりとした食感にはなっている。ただ、つけ汁が悪いので絡みもあったものではない。
かなり残念なものになってしまっていた。期待していただけに余計だ。コレが続くようであるならばこのお店の繁栄は無いといってもいいかもしれない。しっかり検食して味を確かめて欲しいものだ。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

ありゃりゃ・・・
ありがちな汁麺分離型ですかね。
エグイということは苦みがあるんですかね~
あといつも聞いてますんですがすんません、スッペーかそうでないか、気になりますwww

kouhei | 2010年8月26日 00:32

お疲れ様です!こんばんは^^

写真を見るかぎり、つけ汁の透明度は、珍しいのでそそりますが、具財が少なすぎる。
具を食べた後ではないんですよね?
これで700円ではCPが最悪です。
印象は貧弱です。

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月26日 01:55

どうもです

う~ん、見た目からも美味しそうな雰囲気は伝わってきませんね。
海苔はパラパラ、つけ汁のネギもパラパラ、素人が作ったかのよう・・・・
これはもう少し改善というか、考え方そのものを変える必要がありそうです

UNIA。 | 2010年8月26日 09:31

心機一転の復活なので気合いが入ってると思いますが、残念なスタートになってるようですね^^;
僕もいずれ確かめに行ってこようと思います!

ジャスト | 2010年8月26日 10:16

皆様コメントありがとうございます!

 様

どうもです!
うーん。なんといっていいでしょうか。
分離型といえばそんな気もするし。
苦味というか、そういうのもあるきはするし。
ちなみに酸っぱいというところまではいっていないと思いますよ。
ショッパーではありますけども。
これは他の皆さんのほうが説明できると思います。私では語彙が出てこないです。

きくりん 様

どうもです!!
一見うまそうには見えるのですが。もちろん食べる前の画ですよ。
具材は少なくてもいいのでちゃんとうまいというものを味わいたかったですね。
それだけでも印象が違うので。

 様

どうもです!!!
トッピングの内容からすればどうかなという気はしてきますね。
せっかく透明度の高いスープになっているのにそのスープを台無しにしているというか。
しおつけめんに関しては現段階ではよろしくないということですね。
塩以外ではどうなのか見てみたいですが。

ジャスト 様

どうもです!
気合は入っているとは思いますが、塩に関してはどうもうまくいっていない気がします。
日によって変わっているのかもしれませんが。
塩派な者としては残念です。塩以外を見てみたいです。

じゃい(停滞中) | 2010年8月27日 23:07

じゃいさん、まいどぉ~

基本、こちらはショッパーなお店なの?
のりしおもかなり味濃いめでしたよねぇ
ちょっと残念ですけど開店早々ですから
今後に期待しましょうねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月28日 08:13

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!!
様が結構ご存知のようなので聞かれるとわかるとは思いますが。
やはりショッパーであるようですよ。
これは塩だけのことなのかがわからないので、ほかのも見てみたいとは思いますが。

じゃい(停滞中) | 2010年8月29日 15:11

呼ばれたような・・・

to つくし野ラーメン隊1号さん
ラ劇時代のひがしさんでは、2~3回食べましたか、しょっぱめな印象はあります。
しかし完全に許容範囲内で、全体的には味の方はおすすめレベルでした。
つけ麺は食べたことないですけどね。
ラーメンもうまいですけど、味の濃いチャーハンはもっと好きです。

kouhei | 2010年9月2日 00:07

 様

フォローいただきありがとうございます!
ラー劇のときも行っていないので参考になります!

じゃい(停滞中) | 2010年9月3日 10:32