土建屋＠まさ
creek
☆にん☆
や勝る
またぞう
コメント
毎度です～＾＾
いあ～こちら美味しいですよね～。
麺はごもっともですから、どうにもこうにもなんですけど。
にんにくと餃子は絶品みたいですね～。
私は次回訪問したらダブルで攻める予定ですよ～＾＾
あずさ | 2010年8月26日 17:28こんばんは。
旨いチャーシューが4枚入っていれば満足感が得られますよね。
これで550円はＣＰ抜群ですね。
連食するには、量が多いのでちょっと苦労しますね＾＾；
赤城山 | 2010年8月27日 00:03こんばんは。
ココのニンニクは効いている！と聞いた事がありますが、その情報は間違っていないようですね（笑。
一世代前のような価格でこのボリューム、私もこういう店は気になってしまいます。
メモさせていただきます！
メリー・マン | 2010年8月28日 22:23皆様毎度コメありっす。
＞あずささん 色の濃い醤油スープを見ると思わず身構えてしまうのですが、味わいは全然マイルドで驚きました。麺の味が強すぎるんですよね。チャーシューは◎でした。
＞赤城山さん チャーシューは好み別れると思いますが、自分はどっちかっていうと、脂があまりないほうが好みだったのでとても好印象でした。安いっすよね。
＞メリー・マンさん すりおろしニンニクどば～な感じでしたｗあれはやばいｗ葱がとても合いそうなスープだったので次回は葱系いきたいですね。
土建屋＠まさ | 2010年8月29日 07:49
２時半着。先客一組。後なし
店構えはラーショ風。店先には強い西日をさけるためにすだれがかかっており、中の様子がうかがえませんが営業してる様子なので突撃。
カウンターに陣取りメニューを物色すると、ベース系は５５０円均一のようですね。今の時代なかなかこういう値段設定は厳しいと思いますが努力を感じます。そんなかでもよりお得そうなチャーシューメンを注文。アブラー大好きの研究員１号はなぜかニンニクラーメン。
カウンターからは厨房は見えませんが、かなり静かな感じです。アンニュイな午後の雰囲気とでも言いましょうかｗ店内は客の声のみこだまします。先客は常連さんの感じですね。
注文から１０分ほどでの提供。スープの醤油色がとても濃く、昔ながらの中華そばの風合い。モモチャーシュー厚いですね。それが４枚もはいっているのでかなりお得な感じです。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/46935822
スープを一口。色合からカエシが強く塩辛い苦手系かと思いましたが、全然塩辛くないですね。逆に甘みさえ感じるオーソドックスなガラ系スープ。油分も程よく丸みがあって呑みやすく美味しいと思えます。
麺はちょっとイメージと違い、ややうねりがある多加水のつるつる平麺。柔らかめなのもあり中庸な感じがいがめなく、ちょっと残念な印象。もう少し風味があればこのスープと合うと思うのですが。麺量は１６０ｇ強といったとこでしょうか。２杯目としてはけっこうしんどい感じのボリュームですｗ
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/46935760
トッピングのチャーシューは期待以上ですね。昔ながらモモチャーシューはとてもフレッシュで穏やかな味入れ。厚みもあるためモモらしい歯ごたえも味わえ、昔懐かしい良さを満喫でき、好みを越える逸品だと思います。どなたでも追加して損はないと思います。わかめは可もなく不可もなく、ネギは清涼感がありもう少し入れたい感じです。メンマは普通でしょうか。
総評：昔ながらの醤油チャーシューメン。５５０円というとても良心的な値段もあり、大人から子供まで年代を問わず愛される美味しい一杯だと思います。
しかしながら麺はちょっと中庸な感じなのがとても残念に思いました。
チャーシューのコストを加味した満足度は素晴らしいですね◎
採点内容/麺＋スープ７５点 具材＋３点（チャーシュー＋３） ＣＰ＋２点
余談：帰りの車中が恐ろしく臭いました。やはりこちらのにんにくラーメンは危険なようですｗ