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「辛つけ麺」@頑者 新横浜ラーメン博物館店の写真続いてこちら。前回、ミニの量があまりに少なかったので普通の量を。

ラー博で1番混んでいても、5分ぐらいしか待たない。
妻と娘は「つけ麺」をシェアーして食べた。そして自分は上記メニューを。

麺は、極太ストレート。量は250gぐらいか?
つけ汁は、辛味の効いた濃厚豚骨魚介。ラー油のようなものが浮いている。
具は、太く切られた短冊チャーシュー3本・メンマ・ナルト・海苔・ネギ・魚粉・味玉半分。

旨いですねー!辛味もいいですね。でも、一味が置いてあるので、辛つけ麺にしなくてもよかったかな?

やっぱり、最後まで飽きないつけ汁のバランスがいいんでしょうね!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ヨコべー様こんばんは。

なかなかの美味しさだったようですね。
数年前に本店に行ったときは大勝軒に似ていた印象がありましたが、濃厚系になったのですね。
夏には何故か辛いのが欲しくなる為か、美味しさが感じられますね。
久しぶりに伺ってみたいと思います。

azteca | 2010年8月28日 22:54

azteca さん コメントありがとうございます!

本店にも行ってみたいのですが、まだ行けてません。
つけ汁は、大勝軒より魚介が強く、豚骨も濃い感じがしました。

ヨコべー | 2010年8月29日 07:47

ヨコベーさん良いなぁ~、
色々な美味しいつけ麺を楽しめて!
こちらも行きたいと思っていますが、いかんせん行きたいお店が多すぎてハイ・・・

アノお店(仁鍛)が最高だったもんで、また食べに行きたいって気持ちも在るし、別のお店の味も食べてみたいって気もしますし・・・
頑者も凄く食べたいですね~
埼玉にはなかなか行けないので、早めにこちらを食べておくべきかな???
大勝軒に似た感じってコメントがありますが、つけ汁に酸味があるのでしょうか???
自分はつけ汁に酸味があるのはどうも馴染めないんですよね。。。

とっちゃん | 2010年8月30日 10:04

とっちゃんさん コメントありがとうございます!

>大勝軒に似た感じってコメントがありますが、つけ汁に酸味があるのでしょうか???

酸味はありません。仁鍛と似ています。

埼玉にはなかなか行けないのであれば、ぜひこちらに行くべきでしょう。

ヨコべー | 2010年8月30日 17:10