Item: 頑者 新横浜ラーメン博物館店
Rating: 83
Author: VUM

83点

VUM

2010年8月23日
新横浜にてお仕事。合間を見てラー博。
確かにミニ。かなりのミニ(笑)
しっかりとした豚骨魚介のつけ汁。濃厚さも塩加減もちょうど良く、かなり好み。
がっちり太麺も濃厚なつけ汁に負けない存在感がある。つけ汁との相性も良いし。ただ私には少し固すぎる感じだったかな。太麺が故に量が必要以上に少なく見えてしまうのも寂しい。
たっぷりのチャーシューは明らかに量が多すぎ(笑)。バランスを考えると、次回は普通のつけ麺を選びたくなるな。味玉は良い感じ。ノリは普通。

基本的に美味い。また食べたいな。

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2010年9月4日 23:50投稿（2010年9月6日更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

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VUMさんの他のレビュー

VUMさん、こんばんは。
そういえばラー博も半年くらいご無沙汰してる・・・来月くらいに久々に行ってみようかな。

麺とチャーシューのバランスは確かに偏ってますね(笑)
これはミニじゃなくてレギュラーサイズを食べなさいということなんですね、きっと。

ともあれ頑者を食べに行くのに川越まで行かずに済むのはありがたいです。