西金プリンス麺ハーフサイズ＋小吉丼セット760円。
西金プリンスロード商店街の飲食店共同企画として、冷やし西金プリンス麺を提供することになった。全国チェーンの焼鳥店であるやきとり大吉 西金沢店はなかなか独自企画や独自メニューをやるのは難しいのが実情。だが商店街活性化のために尽力したい実直な店主が本部に交渉して、なんとかメニュー化が決定、しかも冷やし西金プリンス麺だけでなく大将渾身の焼き鳥も味わって欲しいとの気持ちから、ラーメンと焼き鳥がセットになったサービスメニューが誕生した。
今回はラーメンメニューのうち、西金プリンス麺ハーフサイズ＋小吉丼セットをオーダー。正しいラーメン評価をするために、焼き鳥メニューはラーメンを食べ終わってから楽しむことにする。
スープはワタリガニと昆布の魚介系が際立つ冷たい塩スープ。居並ぶ冷やし西金プリンス麺の中でも塩分濃度が低くやさしい味わいで全て飲み干した。
麺は白味がかったストレート細麺。弾力があって美味しいが、ハーフサイズでは物足りない。もっと味わいたいが、ラーメンが主役の店舗オリジナルメニューは本部決済が下りないのだろうか？
具材は諸事情あって文字情報は非公開とさせていただく。小さい写真だが画像で確認して欲しい。来年も食べたいと思わせる一品。
セットとしてラーメンに付属するのは小吉丼と香の物。小吉丼はモモネギマ2本分を控えめに盛ったごはんに載せてきざみのりをかけたもの。大吉丼の小さいバージョンだ。
とっても美味しいラーメンだが、それだけにもっと食べたいと思った。しかし、大将の商店街に対する愛情とやきとり大吉に対する愛情が感じられる素晴らしいセットだった。
ラーメンの内容は変わるかもしれないけど、次回の期間限定ラーメンにも期待したい。