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おおよそ3年ぶりの訪問。爆盛油脂麺を食べたく久しぶりにきましたが、午後3時からの提供の予習を忘れこちらを注文。一口目、ニンニクの風味と奥にある豚骨が印象的です。スープは少し温めなのが残念です。麺は中太麺で、あらかじめカエシ等をしっかり絡められています。トッピングはすぐ崩れるほどの薄いチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが添えられます。トッピングに関してはスープの濃さのため、それほど特筆するものではありません。全体的には以前よりスープの粘度が下がって、こってりさがなくなった気がします。また壁には極太麺のポスターもあったので、こちらができたか気になるところです。次回は爆盛油脂麺をリベンジしたいと思います。
aztecaさん、こんにちは。 ここは以前、近くの猫カフェに行くときに寄って、 そのあまりの脂っこさに遭難しそうになったお店です。 背脂の量は相変わらずの凶悪さですよね。 もうちょっとスープが強ければ丁度良い感じなのでしょうけど・・・
ぬこ＠横浜様こんばんは。 昔はこの手の味を食べたとき衝撃を受けた記憶があります。 味的にも斬新で、そのころの印象が強いためか懐かしさを感じます。 今となってはインパクトはありませんが、あのころの味の記憶があり嫌でない自分を感じます。 ＞もうちょっとスープが強ければ丁度良い感じなのでしょうけど・・・ そうですね。初期はもっとこってりとしていた記憶がありますが・・・
azteca
ミー太郎
minasu
拉麺 ハルさん
かたそ
爆盛油脂麺を食べたく久しぶりにきましたが、午後3時からの提供の予習を忘れこちらを注文。
一口目、ニンニクの風味と奥にある豚骨が印象的です。スープは少し温めなのが残念です。
麺は中太麺で、あらかじめカエシ等をしっかり絡められています。
トッピングはすぐ崩れるほどの薄いチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが添えられます。
トッピングに関してはスープの濃さのため、それほど特筆するものではありません。
全体的には以前よりスープの粘度が下がって、こってりさがなくなった気がします。
また壁には極太麺のポスターもあったので、こちらができたか気になるところです。
次回は爆盛油脂麺をリベンジしたいと思います。