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メニューには、「らーめん黒」「らーめん白」ってあります。のりとチャーシューが+110円で増量したものが、ひさちゃん黒、白だそうです。醤油ベースの黒いってみました。和歌山、とんこくから想像するに、濃い豚骨スープを期待していましたが、一口啜るとあっさり裏切り、コクが全く足りません。麺は、中細の麺でちょっと茹ですぎの感じがします。チャーシューは、炙ったような香りがする物で厚めで柔らかいタイプでそこそこおいしかったです。全体的に、微妙。バランスが悪いような気がする。
醤油ベースの黒いってみました。
和歌山、とんこくから想像するに、濃い豚骨スープを期待していましたが、一口啜るとあっさり裏切り、コクが全く足りません。
麺は、中細の麺でちょっと茹ですぎの感じがします。
チャーシューは、炙ったような香りがする物で厚めで柔らかいタイプでそこそこおいしかったです。
全体的に、微妙。バランスが悪いような気がする。