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タウン情報にたまたま載っていたのを目にして妻と二人で来店。私は特製らーめんとぶためし、妻はつけめんをオーダー。スープは丸鶏と秋刀魚節を使ったWスープでこってり感はありつつもそんなにしつこくなくいい塩梅。麺はやや太めのストレートの自家製麺で歯ごたえGood。具はチャーシュー、メンマ、味玉でこれも美味し。東京の有名店にもひけをとらないかなり完成度の高い出来栄えでした。妻が食べていたつけめんもちょっと食べさせてもらいましたがこちらは麺が極太麺でもっちりした感じがイイ!!麺が200g～400まで同じ値段で食べれるので大食いの私も確実に満足できそうです。もちろん味も良かったです。店主が秋田の有名ラーメンブロガーだそうで今後は色々な創作ラーメンも出していくそうなのでかなり期大です!!(ただ店のキャパが小さいので行列になるんだろうなぁ…)
よねっち
HASH-ROYAL
八雲
よしおじ
まだぉ
17
私は特製らーめんとぶためし、妻はつけめんをオーダー。
スープは丸鶏と秋刀魚節を使ったWスープで
こってり感はありつつもそんなにしつこくなくいい塩梅。
麺はやや太めのストレートの自家製麺で歯ごたえGood。
具はチャーシュー、メンマ、味玉でこれも美味し。
東京の有名店にもひけをとらないかなり完成度の高い出来栄えでした。
妻が食べていたつけめんもちょっと食べさせてもらいましたが
こちらは麺が極太麺でもっちりした感じがイイ!!
麺が200g～400まで同じ値段で食べれるので
大食いの私も確実に満足できそうです。
もちろん味も良かったです。
店主が秋田の有名ラーメンブロガーだそうで
今後は色々な創作ラーメンも出していくそうなので
かなり期大です!!
(ただ店のキャパが小さいので行列になるんだろうなぁ…)